2023年10月6日，罗马 — 联合国粮食相关食品资讯粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，国际食品价格相关食品资讯价格指数9月总体保持稳定，植物油相关食品资讯植物油、乳制品相关食品资讯乳制品和肉类相关食品资讯肉类价格指数下跌抵消了食糖相关食品资讯食糖和玉米相关食品资讯玉米价格的显著涨幅。
粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年9月，该价格指数平均为121.5点，而8月的指数则为121.4点。与去年同期相比，9月的价格指数下降了10.7%，较2022年3月的历史峰值则下跌24.0%。
粮农组织谷物价格指数9月环比上浮1.0%，主要受国际玉米价格上涨7.0%的推动。玉米价格走高原因来自多个方面，包括对巴西供应的强劲需求、阿根廷农民销售放缓以及美国密西西比河水位较低导致船运费用上涨。国际小麦价格环比下跌1.6%，主要可归因于俄罗斯产量前景向好且供应充足。同时，由于进口需求普遍低迷，粮农组织大米价格指数环比微跌0.5%。
粮农组织植物油价格指数9月环比下降3.9%，棕榈油、葵花籽油、大豆油和菜籽油的国际报价全线下跌，部分原因在于季节性产量增长以及充足的全球出口供应。
粮农组织食糖价格指数9月环比增长9.8%，创2010年11月以来的最高纪录。本月价格上涨反映出对来年全球供应前景趋紧的担忧日益加剧。早期预报显示，厄尔尼诺现象的广泛影响可能引发主要食糖生产国泰国和印度减产。不过，巴西目前收获的大量糖料作物和有利的天气条件抑制了世界糖价的环比涨幅。
粮农组织乳制品价格指数9月环比下跌 2.3 %，连续第九个月下行，主要原因是全球进口需求不振，而主产区库存充足。此外，欧元兑美元走弱亦令国际乳制品价格承压。
粮农组织肉类价格指数9月环比下降1.0%。疲软的进口需求和充足的全球出口供应共同导致猪肉、禽肉及羊肉的报价下跌。相比之下，对牛肉瘦肉的强劲进口需求（特别是来自美国的需求）则推动国际牛肉价格出现反弹。
世界谷物库存预报创历史新高
粮农组织2023年全球谷物产量最新预报数为28.19亿吨，同比增长0.9%。产量预报上调几乎都源自俄罗斯和乌克兰因近期天气条件持续有利而上调了单产预测。相比而言，加拿大由于主要产区经历持续干旱，因此显著下调了产量预测。
根据粮农组织最新发布的《谷物供求简报》，世界小麦产量最新预报数为7.85亿吨，粗粮产量预报数为15.11亿吨，同比提高2.7%，世界大米产量最新预报数为5.231亿吨。
2023/24年度世界谷物消费量预报数为28. 04亿吨，环比略有下调，但仍然比上一年度水平高出0.8%。其中，预计小麦食用消费量将超过饲料用量。世界大米消费量最新预测为5.205亿吨，这意味着大米消费量将连续两季没有增长甚至出现负增长，原因是非食用消费量的持续减少预计将抵消人口增加带来的食用消费量增长。
粮农组织2024年度季末世界谷物库存量最新预报数为8.84亿吨，较期初水平增长3.0%，创历史新高。鉴于最新库存预报上调，而消费量预报下行，全球谷物库存量与消费量之比预计将达到30.8%。
粮农组织对2023/24年度世界谷物贸易量的最新预报环比基本持平，仍为4.66亿吨，但比2022/23年度预计将减少1.7%。