10月12日，经商务部相关食品资讯商务部批准，由中国相关食品资讯中国酒业相关食品资讯酒业协会主办，泸州市人民政府、宿迁市人民政府、吕梁市人民政府、绍兴市人民政府、忻州市人民政府、德阳市人民政府、宜宾市人民政府、宝鸡市人民政府、遵义市人民政府、哈尔滨市人民政府、亳州市人民政府联合主办的“第十九届中国国际酒业博览会相关食品资讯博览会”在国家会展中心（上海）开幕。
全国工商联副主席、上海市政协副主席、市工商联主席寿子琪出席开幕式，并发表致辞。
以下为致辞实录：
中国是酒文化和酒消费的大国，拥有非常丰富的酒类品牌和丰富的酒文化遗产，在中国社会当中扮演者重要的角色。酒博会从2006年开始成功举办8届，是中国顶级的酒类产品高端的品牌展示和全局消费互动的重要的标准的接口。
上海市中国最具国内最具创新的城市之一，也是全国消费市场的引领者，不断提升城市的影响力，在此举办酒博会，有效打造上海全球消费展示方，消费市场制高点，消费潮流风向标和消费体验示范地4个空间的机遇，更好搭建交流合作的平台，助推相关企业和产业的发展，发挥酒产业作为民生行业以及作为特殊消费的作用，在促进消费稳增长扩内需等方面发挥起应有的作用，也为上海和酒产业地区的经济发展增添新的活力，希望本次酒博会成为交流合作共赢新的平台，酒博会汇聚全球精英，希望与会的企业家和嘉宾们能以酒为媒，以酒谋业，洞察专业趋势，分享创新理念，寻求合作经营的方向，实现资源共享，共推中国酒业高质量发展。
希望本次酒博会能更好的发挥上海走出去和引进来的桥头堡作用，吸引更多的国内国际酒类企业加快固定产品销售、总部运营、投资并购等功能，推动中国的酒业进一步面向世界、面向未来，携手全球各国的酒业共享市场，共谋发展。