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2023年9月份肉鸡生产和市场分析

2023-10-25 16:176470
  2023年1-9月份肉鸡相关食品资讯肉鸡出栏量同比增加5.0%,肉产量同比增加7.8%,存栏量同比增加11.8%。9月份肉鸡产业综合收益每只2.46元/只,同比减少0.72元/只;商品肉鸡生产环节,白羽肉鸡养殖每只亏损0.24元/只,黄羽肉鸡养殖每只收益7.11元/只。
 
  白羽肉鸡

  供需双增,产能再创新高,产品价格下行
 
  1、行业概况:9月份鸡苗供应量继续增加,鸡苗价格下降;毛鸡出栏量保持高位,毛鸡价格加速降至年内低点;屠宰场开工负荷率上升,库存增加,鸡肉价格下跌。父母代在产存栏在月初创新高后逐渐回落。商品养殖收益大幅下降至亏损,产业综合收益下降至亏损。肉鸡养殖进入最佳季节,养殖端补栏量保持上升;虽然消费需求向好,但产量增速较大,后期价格下行和盈利缩小压力加大。
 
  2、鸡肉市场:本月分割鸡肉批发价格持续下行,月末分割鸡肉批发价格较月初下跌4.7%,而全月鸡肉综合价格均值较上月下降3.5%。屠宰厂开工负荷率上升约3个百分点,整体库存水平上升约6个百分点,市场销售压力增加。
 
  3、毛鸡市场:从全国来看,9月份出栏量继续增加,环比增加4.1%,同比增加27.5%,创历史新高。从上市企业来看,本月肉产量环、同比均增加。从市场形势看,全月毛鸡价格呈N字震荡走势,月度均价环比下降8.2%,同比下降9.5%;月末价格较月初下跌0.6%。
 
  4、鸡苗市场:本月鸡苗供应量继续增加,环比增加5.8%,同比增加29.1%;累计鸡苗销售量同比增12.9%。上市企业鸡苗销售量环比减少6.5%,累计销量同比增长11.4%。鸡苗价格呈震荡缓慢上行,本月均价为1.99元/只,与上月相比下跌31.3%,与上年同期相比下跌29.7%;月末时价格为2.34元/只,较月初上涨47.3%。
 
  5、种鸡生产:父母代种鸡存栏量继续上升,再创历史高峰,但存栏结构出现变化,在产存栏量开始回落,后备存栏量上升并创历史新高;种鸡平均存栏量环比增加0.3%,同比增加19.3%;后备存栏量环比增加4.7%,同比增加18.4%,在产存栏量环比减少3.1%,同比增加20.0%。父母代生产从4月末进入亏损状态,至今仅8月上半月有少量盈利,本月种鸡淘汰进度加快,当前平均使用周期缩短至73周。补栏量较上月增加4.2%,处于正常区间,三季度补栏量较去年同期减少5.2%,前三季度的补栏情况比较均衡,预计后期父母代存栏将逐渐平稳。
 
  6、后市预期:从生产周转规律看,短期内毛鸡出栏量仍呈增加趋势,产能有调整减少的趋势;从销售情况看,鸡肉销售量仍保持增长趋势,鸡肉产品价格仍有继续下跌的可能;从产业收益状况看,本月父母代生产和商品养殖亏损,屠宰场盈利增加,祖代生产仍保持较好盈利,产业综合收益下降至亏损状态;从市场形势看,其他肉类价格低位,无利于鸡肉消费增加;从产业发展看,大企业增速减缓,小企业降速减缓;从行业情绪看,对后市仍较为乐观。综合来看,中短期形势仍为“供需双增”,产量增速超过需求增速,产品价格将继续回落;估计全年同比增量约为8-13%。
 
  黄羽肉鸡

  供需双减,毛鸡价格小幅上涨
 
  1、市场概况:市场白条鸡价格保持上升走势;集市交易量保持恢复性增长,毛鸡出栏量环比减少,价格继续小幅上升,消费需求季节性增长。
 
  2、养殖生产:从全国来看,三季度出栏量呈持续性下降,本月环比继续减少6.3%,同比减少7.4%,累计出栏同比减少0.9%;从上市企业看,本月出栏量环比增加1.4%,同比增加4.5%,累计出栏增加约10.9%。
 
  3、毛鸡市场:往年7-10月份为消费旺季,今年市场表现从8月份才有所好转,出栏量降低至去年同期水平后,价格开始快速上涨,仍低于去年同期;本月均价环比上涨1.4%,同比下降15.8%;上市公司的毛鸡销售价格变化一致,环比上涨0.6%,同比下降18.7%。
 
  4、苗鸡市场:月鸡苗销售形势继续好转,价格继续上涨,成本利润率为13.6%;鸡苗销售量继续减少3.1%,同比减少9.6%;价格环比上升2.9%,同比下跌19.5%,均价较上月上涨0.07元/只。
 
  5、种鸡生产:本月毛鸡和鸡苗价格均有回升,父母代补栏量有所下降,种鸡存栏量继续下降,在产种鸡存栏量继续减少0.4%;单位种鸡月供应鸡苗量处于偏低水平,与上月基本持平,同比减少2.1%;种业企业经营状况为略有盈利。
 
  6、后市预期:从生产周转规律看,种鸡存栏量和鸡苗产销量位于历史中等偏低水平,鸡苗产销量一直在偏低位置震荡,中短期内毛鸡出栏量继续小幅下降;从销售情况看,按照往年经验当前生产量仍略多于消费需求,价格处于同期偏低位置;从产业收益看,本月产业综合收益达到较好收益,外包生产的肉鸡企业也有较好盈利;从市场形势看,集贸市场白条鸡价格上涨速度明显放缓;从行业情绪看,连续三年的低迷和减产,期盼情绪增长,近期的市场形势让散户的养殖积极性逐渐恢复。综合来看,中短期形势为“供需双减”,估计10月份市场毛鸡价格下跌概率较大。
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甘肃农产品出口实现开门红
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1-2月份餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%
1-2月份,各地加快构建新发展格局,扎实推动高质量发展,着力扩大内需、优化结构、提振信心、防范化解风险,宏观组合政策效应持续释放,生产需求稳中有升,就业物价总体稳定,发展质量不断改善,经济运行延续回升向好态势,起步平稳。受宏观经济影响,叠加“两节”消费带动,餐饮经济实现较快增长。

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1-2月份餐饮消费人气旺 现制饮品类餐企尤为活跃
国家统计局3月18日发布最新数据显示,2024年1-2月份,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%;限额以上单位餐饮收入2374亿元,同比增长12.4%。

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