近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食相关食品资讯粮食加工品、调味品相关食品资讯调味品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、饮料、方便食品相关食品资讯方便食品、罐头相关食品资讯罐头、冷冻饮品相关食品资讯冷冻饮品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、薯类相关食品资讯薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、糖果制品相关食品资讯果制品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、酒类、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、水果制品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品、蛋制品相关食品资讯蛋制品、食糖相关食品资讯食糖、水产制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、糕点、豆制品相关食品资讯豆制品、餐饮相关食品资讯餐饮食品、食用农产品相关食品资讯食用农产品和食用油相关食品资讯食用油、油脂及其制品等25大类食品 426批次样品开展了食品安全相关食品资讯食品安全抽样检验相关食品资讯抽样检验，根据食品相关标准相关食品资讯标准检验和判定，其中 414批次样品抽样检验项目合格，12批次样品不合格。现将具体情况通告如下：
一、食品安全抽样检验项目合格食品情况（详见附件1）
二、食品安全抽样检验不合格食品情况（详见附件2）
（一）郴州佳味食品有限公司生产销售的鲜米粉，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。
（二）洞口县洞口塘饮用水厂生产销售的洞口塘山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（三）龙山县波杰特产有限公司生产销售的饮用天然泉水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（四）张家界市永定区李桂英桶装水销售部销售的，标称张家界山泉王绿色食品有限公司生产的天子山泉王饮用水﹐铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（五）永州市零陵区南电津津水厂生产销售的包装饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（六）湖南梅尼超市股份有限公司张家界天子街店销售的茄子，镉（以Cd计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（七）郴州市嘉悦商业管理有限公司销售的小米椒，镉（以Cd计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（八）龙山县绿叶百合农民专业合作社销售的鲜百合，镉（以Cd计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（九）醴陵市万客隆商行销售的小付菜（芹菜），镉（以Cd计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（十）屈原区万兴佳亿购物中心塑像店销售的香蕉，噻虫嗪和噻虫胺项目不符合食品安全国家标准规定。
（十一）浏阳市大瑶镇俊晨商行销售的八角，二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定。
（十二）浏阳尚品好又多购物广场有限公司销售的，标称浏阳市关口华利食品厂生产的辣味酸枣粒，二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定。浏阳市关口华利食品厂对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
对抽检中发现的不合格食品，长沙、株洲、邵阳、岳阳、张家界、郴州、永州、湘西州等地市场监管部门已组织开展核查处置，督促食品生产经营者采取下架、封存、召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理；有关市场监督管理部门要及时将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131407
