一、 羊肉进口情况
（一） 羊肉进口总量和进口总额
9月，羊肉的进口量、进口规模的同、环比皆呈下降态势，进口规模创近两年新低。本月羊肉进口总量为2.76万吨，同、环比分别下降6.27%和16.14%；进口总额为1.00亿美元，同、环比分别下降36.82%和25.04%。
牛肉的进口量与进口规模的同、环比也皆呈下降态势。本月牛肉进口总量为24.52万吨，约为羊肉进口总 量的8.9倍。同、环比分别下降1.10%和7.74%；进口总额为12.07亿美元，同比分别下降28.24%和13.18%。截至本月，牛肉的进口量及进口规模已连续3个月呈环比下降态势（如表1、图1所示）。
表1 2023年9月羊肉与牛肉进口量和进口额
图1 近两年羊肉进口量及进口额
（二） 羊肉进口品种及品类
中国进口的羊肉品种有绵羊肉、羔羊肉和山羊肉，分为8个具体的品类，与上月进口的品类相比，多了鲜或冷的整头及半头羔羊肉，但进口量较小，具体请看下述分析。
绵羊肉是中国主要的进口品种，占羊肉进口总量的96.38%。本月绵羊肉的进口量为2.66万吨，价值9531.22万美元。由于进口量占比较大，因此同、环比的变动幅度与总体相近。具体来看，绵羊肉可分为冻带骨绵羊肉、冻去骨绵羊肉、冻整头及半头绵羊肉、鲜或冷的带骨绵羊肉以及鲜或冷的去骨绵羊肉等五个品类。
其中，冻带骨绵羊肉的进口量为2.29万吨，同、环比分别下降9.21%和15.66%；进口额为8098.71万美元，同、环比分别下降40.61%和25.84%。冻去骨绵羊肉和冻整头及半头绵羊肉的进口量都在千吨级，前者进口量为1992.90吨，价值785.19万美元，后者进口量为1682.72吨，价值592.87万美元。鲜或冷的带骨绵羊肉和鲜或冷的去骨绵羊肉进口量较小，分别为17.10吨和3.84吨。
羔羊肉品种下分为冻整头及半头羔羊肉和鲜或冷的整头及半头羔羊肉。其中，冻整头及半头羔羊肉的进口量为736.08吨，价值320.38万美元；鲜或冷的整头及半头羔羊肉的进口量为137千克，价值756美元。鲜、冷、冻山羊肉是山羊肉下的唯一品类，进口量为262.03吨，价值116.14万美元。
以冻肉和鲜肉来分，中国羊肉进口以冻肉为主，本月冻肉（包括鲜、冷、冻山羊肉）进口量为2.75万吨，占羊肉进口总量的99.92%（如表2所示）。
表2 2023年9月羊肉各品类进口量和进口额
（三）羊肉进口来源
中国羊肉进口贸易伙伴有澳大利亚、新西兰、乌拉圭、智利和阿根廷，与上月相比增加了阿根廷。其中，澳大利亚和新西兰是中国羊肉的主要进口来源地，两地羊肉进口量占羊肉进口总量的97.72%（如图2所示）。
图2 2023年9月进口来源国羊肉进口量份额占比情况
具体来看，本月中国从澳大利亚进口的羊肉量最多，为1.56万吨，同比增长23.81%，环比下降6.02%；进口额为5447.60万美元，同、环比分别下降14.32%和12.77%。从新西兰进口的羊肉量为1.13万吨，同、环比下降幅度均在三成左右；进口额为4280.10万美元，同比下降超过五成，环比下降超过三成。从乌拉圭进口的羊肉量为458.29吨，同比增长11.08%，环比下降36.73%；进口额为171.91万美元，同、环比分别下降9.72%%和44.01%。从智利进口的羊肉量为149.23吨，价值61.02万美元；从阿根廷进口的羊肉量为21.43吨，价值7.18万美元（如表3所示）。
表3 2023年9月进口来源国羊肉进口量和进口额
（四） 羊肉到岸均价
中国羊肉到岸均价继续保持下降态势，为25.99元/千克，同比下降幅度接近三成，环比下降一成。其中，绵羊肉到岸均价为25.78元/千克，由于进口量占比较大，同、环比增减趋势与总体相近。羔羊肉到岸均价为31.29元/千克，同、环比分别下降17.24%和1.74%；山羊肉到岸均价为31.85元/千克，同比增下降一成，环比增长幅度较小。
本月牛肉到岸均价为35.39元/千克，同、环比分别下降23.02%和5.54%，较羊肉到岸均价高9.40元/千克，到岸进价差额进一步增大（如表4、图3所示）。
表4 2023年9月羊肉到岸均价
图3 近两年羊肉、牛肉到岸均价走势
二、 羊肉出口情况
（一） 羊肉出口总量、总额及品类
中国羊肉出口量、出口规模的同、环比皆呈增长态势。羊肉出口总量为147.85吨，同比增接近三成，环比增长接近九成；出口额为168.99万美元，同、环比增长分别为22.74%和86.01%。
出口品类有冻带骨绵羊肉、冻去骨绵羊肉和鲜、冷、冻山羊肉，与上月相比增加了鲜、冷、冻山羊肉。其中，冻带骨绵羊肉进口量为107.98吨，同比增长超过二倍，环比增长75.58%，价值127.31万元；冻去骨绵羊肉出口量为34.70吨，同比下降24.80%，环比增长超过一倍，价值35.25万美元；鲜、冷、冻山羊肉出口量为5.17吨，价值6.43万美元（如表5示）。
表5 2023年9月羊肉出口量和出口额
（二） 羊肉出口去向
羊肉出口目的地有中国香港和中国澳门。中国香港是最大的出口目的地，出口量为141.18吨，占羊肉出口总量的95.49%；同、环比分别增长36.08%和95.19%，价值159.92万美元。出口至中国澳门的羊肉量为6.67吨，同比下降接近四成，价值9.07万美元（如表6示）。
表6 2023年9月羊肉出口去向
（三） 羊肉出口价格
中国羊肉出口均价82.37元/千克，同、环比变化相对稳定，变化幅度不足1%。其中，冻带骨绵羊肉出口均价为85.01元/千克，同、环比分别增长2.85%和0.85%；冻去骨绵羊肉出口均价为73.03元/千克，同、环比皆呈下降态势，下降幅度约为7%；鲜、冷、冻山羊肉的出口均价为89.77元/千克，同比增长5.37%（如表7示）。
表7 2023年9月羊肉出口均价
三、 活羊进口情况
（一） 活羊进口总量、总额、品类及来源
9月，中国进口活羊均来自于蒙古国，进口的品种均为非改良种用绵羊，共计18900只（744.11吨），进口额为157.91万美元，二者均为上月的19倍左右（如表8示）。
表8 2023年9月活羊进口量和进口额
（二） 活羊进口价格
活羊到岸均价仍为600元/只，与之前的进口价格相同；折成重量来看，到岸均价为15.24元/斤，环比下降1.93%（如表9示）。
表9 2023年9月活羊到岸均价
四、总结
下面将通过以上分析对2023年9月中国肉羊相关食品资讯肉羊进口和出口的情况进行总结。
第一，羊肉进口情况。
中国羊肉进口总量为2.76万吨，价值1.00亿美元。羊肉的进口量、进口规模的同、环比皆呈下降态势，进口规模创近两年新低。截至9月，羊肉进口量及进口规模已连续4个月呈环比下降态势。进口的羊肉品种有绵羊肉、羔羊肉和山羊肉，分为8个具体的品类，与上月进口的品类相比，多了鲜或冷的整头及半头羔羊肉，但进口量较小。中国羊肉进口贸易伙伴有澳大利亚、新西兰、乌拉圭、智利和阿根廷，与上月相比增加了阿根廷。其中，新西兰和澳大利亚是中国羊肉的主要进口来源地，两地羊肉进口量占羊肉进口总量的97.72%。羊肉进口价格继续保持下降态势，为25.99元/千克，同比下降幅度接近三成，环比下降一成，较羊肉到岸均价高9.40元/千克，到岸进价差额进一步增大。
第二，肉出口情况。
羊肉出口总量为147.85吨，价值168.99万美元，出口量、出口规模的同、环比皆呈增长态势。出口品类有冻带骨绵羊肉、冻去骨绵羊肉和鲜、冷、冻山羊肉，与上月相比增加了鲜、冷、冻山羊肉。羊肉出口目的地有中国香港和中国澳门，其中，中国香港是最大的出口目的地，出口量为141.18吨，占羊肉出口总量的95.49%。羊肉出口均价82.37元/千克，同、环比变化相对稳定，变化幅度不足1%。
第三，活羊进口情况。
中国进口活羊均来自于蒙古国，进口的品种均为非改良种用绵羊，共计18900只（744.11吨），进口额为157.91万美元，二者均为上月的19倍左右。活羊到岸均价仍为600元/只，与之前的进口价格相同；折成重量来看，到岸均价为15.24元/斤，环比下降1.93%。