根据《中华人民共和国食品安全法相关食品资讯食品安全法》规定，省局近期组织对食用农产品相关食品资讯食用农产品、水产相关食品资讯水产制品、餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、食糖相关食品资讯食糖、粮食相关食品资讯粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、水果制品相关食品资讯果制品、豆制品相关食品资讯豆制品、调味品相关食品资讯调味品、罐头相关食品资讯罐头、蜂产品相关食品资讯蜂产品、方便食品相关食品资讯方便食品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、糖果制品、薯类相关食品资讯薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、特殊膳食相关食品资讯特殊膳食食品共19类食品539批次进行抽检相关食品资讯抽检。抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格禅品535批次，不合格样品4批次，具体情况公告如下：
一、总体情况。食用农产品280批次，不合格1;水产制品12批次，不合格1;餐饮食品4批次，不合格1;食糖1批次，不合格1;粮食加工。品 87批次、肉制品 30批次、速冻食品25批次、水果制品20批次、豆制品14批次、调味品12批次、罐头11批次、蜂产品10批次、方便食品6批次、食用油、油脂及其制品6批次、蔬菜制品6批次、糖果制品6批次、薯类和膨化食品5批次、茶叶及相关制品2批次、特殊膳食食品2批次均未检出不合格样品。具体信息详见附件。
二、不合格产品情况如下：
（一）武汉市江夏金口八一渔业食品有限公司生产的武昌鱼（盐渍鱼），组胺检测值不符合食品安全相关食品资讯食品安全国家标准规定。
（二）秭归县亚贸超市销售的青杭椒，镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（三）襄州区超禾购物中心超市销售的标称襄阳金满山副食商行生产的纯正红糖，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）武汉市汉阳区明志糕点店销售的白莲蓉月饼（糕点自制），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
三、对抽检中发现的不合格产品，湖北省市场监督管理局已责成武汉、宜昌、襄阳等市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。
2023年11月16日
附件：
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
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