近期，江苏省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局在官网上发布了《省市场监督管理局关于18批次食品相关食品资讯食品抽检相关食品资讯抽检不合格情况的通告(2023年第32期)》，其中涉及我市2批次不合格食品，现将南京市市场监督管理局对我市生产经营不合格食品的相关企业处置情况公布如下：
1、南京市玄武区宜买甜百货超市店销售的标称南京福宝食品实业有限公司生产的鲜香蒜蓉酱，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。经查，该企业购进上述产品10瓶，共计2.1公斤，货值80元；已销售10瓶，共计2.1公斤。未召回原因：因销售食用完毕，无法召回。针对企业销售不合格食品的行为，当地监管部门正在调查处置中。
2、标称南京福宝食品实业有限公司生产的鲜香蒜蓉酱，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。经查，该企业生产上述产品332瓶，共计69.72公斤，货值1826元；已销售240瓶，共计50.40公斤；库存92瓶，共计19.32公斤；召回190瓶，共计39.90公斤；封存282瓶，共计59.22公斤。未完全召回原因：因销售食用完毕，无法召回。经排查分析，不合格原因是生产过程控制不严造成。江宁区市场监管局依据《食品安全法》第一百二十四条第一、二款的规定，决定对当事人处罚如下：没收违法所得89.4元，罚款10000元。
特此公告。
南京市市场监督管理局
2023年11月22日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131407
