近期，陕西省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局按照2023年全省食品安全相关食品资讯食品安全“你点我检”第七期活动方案，依据广大消费者相关食品资讯消费者票选结果，组织对餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、饮料相关食品资讯饮料、食用农产品相关食品资讯食用农产品、肉制品相关食品资讯肉制品、酒类相关食品资讯酒类5大类食品80批次样品进行了食品安全监督抽检相关食品资讯抽检，除1批次餐饮食品超范围使用食品添加剂相关食品资讯食品添加剂的问题外，其余样品所检项目全部合格。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
西安市莲湖区香卤现捞卤肉店销售的牛肉，1批次亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合国家有关规定。检验机构为陕西省产品质量监督检验研究院。
对抽检中发现的不合格产品，省市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。
特此通告。
陕西省市场监督管理局
2023年11月27日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131407
