近期，贵州省市场监管相关食品资讯监管局组织食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检，抽取餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、糕点相关食品资讯糕点、酒类相关食品资讯酒类、冷冻饮品相关食品资讯冷冻饮品、食糖相关食品资讯食糖、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、调味品相关食品资讯调味品和饮料相关食品资讯饮料等9大类食品845批次样品，检出餐饮食品、糕点、酒类、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品和饮料等8大类食品中29批次样品不合格。不合格食品涉及菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、甲基异柳磷、磺胺类（总量）、镉（以Cd计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、氨基酸态氮（以氮计）、全氮（以氮计）、不挥发酸（以乳酸计）、总糖分、还原糖分、酸价、酒精度等指标。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、贵州景成通贸易有限公司销售的、标称西双版纳金点糖业有限公司生产的片糖，其中总糖分、还原糖分检测值不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
二、安顺市西秀区牟光祥福音酒坊销售的高粱酒，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
三、紫云自治县励阳餐饮服务有限公司销售的自制馒头，其中糖精钠（以糖精计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
四、安顺市西秀区青华杂货店销售的黔湖鸡蛋，其中磺胺类（总量）残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
五、标称安顺市平坝区龙泉水业有限公司生产的零下5度饮用泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
六、标称贵州安顺市平坝区乐平镇金山缘泉水厂生产的饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
七、德江县尚波早餐店销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
八、镇宁自治县潍舒康医养服务中心使用的自消毒餐具（筷子），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
九、贞丰县丰尚品老鸭汤店使用的集中消毒餐具，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十、威宁县振西天和商贸有限公司销售的、标称清镇市刘姨妈风味食品厂生产的玉米黄粑，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十一、铜仁市万山区欣鑫超市销售的芹菜，其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十二、标称铜仁黄花洞山泉饮水有限公司生产的黄花洞山泉饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十三、铜仁市万山区金源鸿餐饮有限公司购进的、标称瑞丽市云淼糖业有限公司生产的单晶体冰糖，其中还原糖分检测值不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十四、标称德江县洞岩清泉水厂生产的洞岩清泉饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十五、标称德江县仙泉水厂生产的仙泉饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十六、世明副食店销售的、来自世明油菜加工厂的花生油，其中酸价检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
十七、标称石阡县猫寨农林专业合作社生产的油茶籽油，其中酸价检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
十八、标称安顺市西秀区偏港山泉水厂生产的冰一哈山泉饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十九、德江县许家早餐店销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十、凯里学院使用的自消毒餐具（不锈钢碗），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十一、麻江县谷硐镇惠多多批发超市销售的、标称贵州珍珠泉食品有限公司生产的珍珠泉酱油，其中氨基酸态氮（以氮计）、全氮（以氮计）含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。
二十二、雷山县苗寨缘超市销售的、标称贵州奇星酒业有限责任公司生产的多二两酒，其中酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十三、瓮安合力惠民超市有限公司销售的柴垛儿散鸡蛋，其中磺胺类（总量）残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。瓮安合力惠民超市有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经广电计量检测（湖南）有限公司复检后，维持初检结论。
二十四、独山旺百优生活超市销售的芹菜，其中甲基异柳磷残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
二十五、兴义市黔隆副食品经营部销售的、标称贵州五新农业科技有限责任公司生产的核桃阿胶红枣（复合蛋白饮品），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
二十六、晴隆县沙子镇好优多购物中心销售的、标称贵州省黔峰福酒厂生产的包谷酒（露酒），其中酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十七、贵州裕康源餐饮管理发展有限公司销售的、标称黔西县谷里镇和谐酿造厂生产的老陈醋，其中不挥发酸（以乳酸计）含量符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十八、贵安新区馨文艳兵餐饮店使用的自消毒餐具（筷子），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十九、贵安新区食尝来羊肉粉店使用的自消毒餐具（勺子），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
特此通告。
附件：
贵州省市场监管局
2021年12月29日