近期，贵州省市场监管相关食品资讯监管局组织食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检，抽取餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、糕点相关食品资讯糕点、酒类相关食品资讯酒类、粮食相关食品资讯粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、水果制品和饮料相关食品资讯饮料等11大类食品919批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品和饮料等11大类食品27批次样品不合格。不合格食品涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、噻虫嗪、噻虫胺、恩诺沙星、黄曲霉毒素B1、镉（以Cd计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、过氧化值（以脂肪计）、酒精度、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等指标。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、安顺张记兄弟贸易有限公司销售的鲤鱼，其中恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二、赫章兴佰盛超市销售的、标称贵阳云岩心愿食品厂生产的原味香瓜子，其中过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
三、凤冈县张乾荣火锅店使用的自消毒餐饮具（圆底饭碗），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
四、安顺大润发商业有限公司销售的、标称贵州黔宝食品有限公司生产的黔康刺梨果糕，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检测值符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
五、标称思南县山明山泉水厂生产的山明饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
六、标称贵州麦香福食品有限公司生产的香芋味面包，其中糖精钠（以糖精计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
七、习水县阿菠萝餐具消毒配送中心加工的复用餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
八、赫章昱昌超市销售的、标称云南民康食品有限责任公司生产的鲜花伍仁荞饼，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检测值、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
九、凤冈县跷味翘脚牛肉店使用的自消毒餐饮具（小碗），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十、贵定县旺百优超市销售的、标称贵州省仁怀市茅台镇茅山酒业有限公司生产的茅台镇窖酒，其中酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
十一、标称德江县贻心水厂生产的大龙阡贻心饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十二、印江自治县卖油翁菜油坊销售的花生油，其中黄曲霉毒素B1检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
十三、思南县惠益多生活超市销售的大青椒（辣椒），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
十四、标称德江县家乡山泉水厂生产的家乡山泉饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十五、贵定县旺百优超市销售的、标称贵州省仁怀市茅台镇茅山酒业有限公司生产的茅台镇老酒，其中酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
十六、标称思南县恒味源腊味销售店生产的香肠，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
十七、赫章昱昌超市销售的、标称云南民康食品有限责任公司生产的苦荞小粑粑，其中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十八、德江县三妹牛肉馆使用的自消毒餐具（大碗），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十九、石阡壹斗鲜品火锅店使用的自消毒餐具（杯子），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十、石阡县王儒强蔬菜销售店销售的韭菜，其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
二十一、贵州省瓮安第二中学采购的、标称都匀市圆圆食品厂生产的草莓奶酪面包，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十二、独山旺百优生活超市销售的老姜，其中噻虫嗪残留量、噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
二十三、印江自治县渔水湾餐饮店使用的自消毒餐具（小碗），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十四、标称德江县玉露甘泉矿泉水有限公司生产的珍黔流露饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
二十五、标称贵州松桃桃源土特产有限公司生产的竹荪（干制），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
二十六、义龙新区好洁净餐具消毒配送服务中心加工的复用型消毒餐具-筷子，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
二十七、晴隆惠尔多商贸有限责任公司销售的刀切老面馒头，其中糖精钠（以糖精计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。
特此通告。
附件：
贵州省市场监管局
2021年12月30日