新年伊始，中国相关食品资讯中国酒业相关食品资讯酒业协会与各家酒企接连发布新年献词，总结2023年工作的同时，2024年的战略方向以及关键工作内容成为焦点。纵览酒业的新年献词，“高质量发展”作为关键词出现的频率颇高。
中国酒业协会新年献词中表示，酒业经济动能转化有待加快，产业转型升级仍需加速，产能优化与市场渠道有待匹配，科技创新能力将加速提升，品牌建设有望持续升级，市场消费能力仍需提高，国际化道路依旧任重道远，高质量发展基础有待夯实。并认为，2024注定是热火朝天的一年，中国酒业的高质量发展正站在更高的起点、更广的舞台。
同时，各家酒企的新年献词中也提及到了“高质量发展”。茅台集团在新年献词中要求，2024年要同心开创高质量发展、现代化建设的“崭新篇章”。五粮液新年献词中提及，五粮液秉持持续补短，强弱固优，实现了质的有效提升和量的合理增长。洋河新年献词表示，要“聚焦可持续成长、高质量发展、现代化建设”。汾酒新年献词中表达出，开拓海外市场，持续提升汾酒国际品牌形象，以更多元的方式与国际接轨。泸州老窖将在新的一年中，继续坚守传承、开拓创新，让传统酿制技艺永续发展。古井集团签订2024年经营目标和安全生产责任状系列活动，开启2024发展新征程。华润啤酒相信经济发展消费动力的趋势不会改变，春江水暖鸭先知，啤酒白酒正是经济和消费率先苏醒的品类。古越龙山2024年将围绕“消费者”展开品牌建设之路，创造出更大的品牌价值。其中，产区化、数字化、国际化将成为锚点，引领中国酒业高质量发展。
产区化——加强品质建设
如今，产区概念不仅局限于白酒行业，已经成为全产业、全酒种的发展方向。正如宋书玉理事长所言，没有品类的永久辉煌，只有产区的永恒价值。通过形成以产区作为名酒高品质和高价值的表达方式。茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、西凤酒、仰韶酒业、舍得酒业等多家企业通过产城融合发展，让美酒经济助力城市发展，产业链拓展的实践取得了丰硕成果。
在与企业、产区所在地方政府的不断互动中，逐渐形成了协会、产区政府、名酒企业三方联动主导，共同推进美酒特色产区建设的发展模式。加强品牌建设，提升产品知名度和美誉度。通过不断改进产品质量、设计包装和营销策略，提高品牌竞争力。
数字化——推动产业升级
宋书玉理事长曾提到过，数字化转型已成为酒类产业升级发展的重要选项。当前，为了满足不同消费群体的需求，酒类产业数字化选项也更加丰富。各酒企在数字化布局上开始提速，茅台、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡酒等知名酒企都在围绕智慧工厂、市场营销等多个维度在数字化转型探索上再进一步。五粮液于2018年正式确定数字化转型战略，自此开始积极布局数字化转型之路。泸州老窖当前数字科技正与各行各业进行深度融合，西凤集团实施的3万吨基酒扩能及升级改造工程，实现了制曲、制酒、成品包装及物料输送的数字化、自动化、智能化，赋能数字技术。
酒企借助数字化实现精准营销和个性化服务，从而提高了品牌知名度和市占率。充分运用数字化、智能化的思维来审视行业，让数据支撑业务，决策依据数据，使有价值的数据助力企业提质增效。
国际化——搭建交流平台
年轻化、国际化一直是中国酒业面临的课题。中国白酒国际标准制定，开展国际贸易和产品国际化创新研究，推动中国酒业与世界酒业标准对接和文化推广合作。中国酒业协会致力于搭建交流平台，举办展会与论坛，推进中国酒业与世界接轨，未来将持续着力国际化、专业化和品牌化建设，打造具有国际影响力的行业技术交流平台。宋书玉理事长表示，中国酒业需要加强国际交流与合作，与世界酒业共享科技研发资源，共享市场发展策略，共享品牌推广经验，共享人才培育机制。通过积极开展国际交流与合作，拓展国际市场，提升中国酒类产品的国际竞争力。
中国酒业在未来将不懈努力，致力于引领行业向着更为现代化和可持续的方向迈进。通过深化产区化、精进数字化以及积极推进国际化，酒业将以高质量发展为引领之星，如同璀璨的明珠，照亮着行业的未来征程。