近期,南京市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织开展市本级食品安全相关食品资讯食品安全监督抽检相关食品资讯抽检,涉及肉制品相关食品资讯肉制品,乳制品相关食品资讯乳制品,炒货相关食品资讯炒货食品相关食品资讯食品及坚果制品相关食品资讯果制品,糖果制品,蔬菜相关食品资讯蔬菜制品,水果制品,饮料相关食品资讯饮料,酒类相关食品资讯酒类,调味品相关食品资讯调味品,淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品,餐饮相关食品资讯餐饮食品和食用农产品相关食品资讯食用农产品等14类食品753批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品750批次、不合格样品3批次,情况通告如下:
一、江苏谊品弘苏科技有限公司六合区新棠路分公司销售的切片年糕,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全标准规定。
二、南京岗山超市店竹山分店销售的标称南京聚客维食品有限公司生产的桂香风味盐水鸭,菌落总数不符合食品安全标准规定。
三、江宁区蜓哆食品店销售的标称南京鼎好食品有限公司生产的芒果片,菌落总数不符合食品安全标准规定。
特此通告。
南京市市场监督管理局
2024年2月2日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2024)等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准,规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法,与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB 9685-2016)和《食品安全国家标准 生乳》(GB 19301-2010)等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》(GB 1886.374-2024)等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准,规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求,主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131406