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龙吟风云|如何打破“惯性思维”,推动酒类产业发展

2024-02-21 10:354460

  惯性,指的是物体在没有外力作用时,持续保持静止或匀速运动的一种状态。可以说惯性是自然界及物质自身的规律,是物质本身具有的属性。要想改变其自有状态,那么就需要外力的介入,物体的质量越大,则改变稳定状态需要的力就越大,这是恒定不变的物理规律。

  酒业相关食品资讯酒业的竞争也是一样,各家企业拥有一套属于自己的“惯性模式”。随着企业规模的扩大,酒企在发展过程中顺应时代,积极顺应消费升级趋势,持续优化产业结构,提升流通效率,丰富消费场景,取得积极成效。酒类相关食品资讯酒类消费的场景日益活跃,消费的活力日益增强。

  在酒业的黄金发展时期,有许多企业顺应市场趋势,享受了行业发展的红利,取得了可观的利润。在宣传与推广上的年轻化、在渠道与场景上的年轻化,也是中国相关食品资讯中国酒企需要积极探索与尝试的重要方向。如何进行转型升级、突破惯性成为了业内关注的焦点。

  打破常规——科技推动创新

  利用数字化技术升级产品费用投放形式和规则,中国酒业协会理事长宋书玉曾说过,科技创新已经成为酒类产业生产力结构中的决定因素。对于传统的酒业,加强科技创新体系建设,深化科技体制改革,目前,中国酒类行业的互联网占有率高达89%以上,几乎规上企业都以互联网为创新手段,在企业生产、经营、技术、营销等领域,成功引入互联网技术,使传统酿酒产业平添了创新能力,助推传统生产工艺技术不断提升与创新。同时通过升级产品包装来重新定位市场,提高渠道利润,激发渠道商的积极性,为市场稳定和新商招募提供动力。

  品牌+产品——提升市场竞争力

  各家酒企需要重新认识品牌的价值,通过重新塑造品牌形象和产品力来提升市场竞争力。宋书玉理事长曾表示,当下,酒业向优势产区、优势企业、优势品牌的聚集和聚势效应越来越为明显。通过个性化的产区表达、酒庄表达、风味表达、文化表达。借助多媒体、文化交流、艺术表达和互动式活动,深入传递中国白酒的独特故事。让品牌焕发新生;持续优化产业结构、有序释放市场活力、酒业经济发展的质量和韧性显著增强,全力满足人民群众美好生活的美酒需求。

  企业发展受惯性的影响,改革与升级需要付出异常艰苦的努力。因此,将企业经营的改革视为一项系统工程,通过新定位、新价格、新渠道和新推广等方面的系统调整。新整合销售团队,筛选和取舍产品。因此,改革和优化企业比重新打造企业更需要魄力和格局,只有具备坚定的决心和信念,企业的改革才能够成功进行。

  展望未来,酒企应充分把握市场潮流与趋势,应用科技以推动从产品到渠道再到消费场景的全面变革,实现与消费者的全面接轨。今年3月,由中国酒业协会主办的第二十届中国国际酒业博览会将在泸州举办,酒博会以产区赋能酒业高质量发展,根据酒业自身传统特色,推动酒业文化繁荣与经济发展融合互动,将不断加强整合行业资源,推动酒业国际化进程,实现产品交易、信息服务、技术合作、投资促进和文化交流的高效对接,成为交流合作共赢的新平台。届时,将吸引更多的国内国际酒类企业加快产品销售、总部运营、投资并购等,推动中国酒业进一步面向世界、面向未来。

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0评论2024-03-19936

甘肃农产品出口实现开门红
为支持关区特色农产品拓宽销售渠道,兰州海关所属天水海关主动作为、靠前服务,深入种植场田间地头和生产企业车间开展实地调研和政策解读,指导企业建立完善质量安全管理体系,梳理食用菌主要目标市场国家和地区的准入标准,提供专业技术支持。同时,充分运用原产地证书自助打印、预约查检等便利化措施为企业缩短通关时间、降低通关成本。3月12日,甘肃闽亮生物科技有限公司生产的12吨香菇提取液经天水海关检验放行,顺利发往马来西亚。

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十点播报 | “ 酒城论剑·品酒争霸”第八届全国品酒师大赛在泸州举行;茅台醇新品上市发布;海德堡精酿啤酒12亿建设项目落户湖北
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1-2月份餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%
1-2月份,各地加快构建新发展格局,扎实推动高质量发展,着力扩大内需、优化结构、提振信心、防范化解风险,宏观组合政策效应持续释放,生产需求稳中有升,就业物价总体稳定,发展质量不断改善,经济运行延续回升向好态势,起步平稳。受宏观经济影响,叠加“两节”消费带动,餐饮经济实现较快增长。

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1-2月份餐饮消费人气旺 现制饮品类餐企尤为活跃
国家统计局3月18日发布最新数据显示,2024年1-2月份,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%;限额以上单位餐饮收入2374亿元,同比增长12.4%。

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『10点周报』尽览酒业一周要闻|第二十届中国国际酒业博览会新闻发布会在成都举行;国窖1573封藏大典举办;露酒已成第三大酒种
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全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2024年3月8日—2024年3月14日)
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2024年03月08日--2024年03月14日)农产品批发价格200指数为125.81点,比上周下降0.86点,比去年同期下降6.38个点。

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首批实施“一码通溯源”的澳门食品顺利通关
3月12日,一批澳门特色食品牛油曲奇经港珠澳大桥珠海公路口岸通关进入内地市场。这批货物的顺利通关,标志着首批实施“一码通溯源”的澳门食品正式进入内地。

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3月14日:“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.11个点
据农业农村部监测,3月14日“农产品批发价格200指数”为125.42,比昨天下降0.11个点,“菜篮子”产品批发价格指数为126.88,比昨天下降0.19个点。

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