近期，合肥市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检饮料相关食品资讯饮料、餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、方便食品相关食品资讯方便食品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、食糖相关食品资讯食糖等6类食品98批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准、产品明示标准相关食品资讯标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品93批次、不合格样品5批次（见附件）。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、合肥市精华饮料有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全相关食品资讯食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
二、合肥庐阳区故晨土菜馆自制的咸肉（自制），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
三、巢湖市烔炀镇黄斌水产销售部销售的昂刺鱼（活），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
四、合肥市蜀山区炉鱼岛餐饮店使用的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
五、安徽润宜家商业运营管理有限公司合肥淮合花园店销售的荷兰豆，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管综合行政执法支队、长丰县、庐阳区、巢湖市、蜀山区、新站高新区市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
附件：
附件1.部分不合格项目的小知识.docx
附件2.监督抽检产品不合格信息.xls
附件3.饮料监督抽检产品合格信息.xls
附件4.方便食品监督抽检产品合格信息.xls
附件5.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息.xls
附件6.食糖监督抽检产品合格信息.xls
合肥市市场监督管理局
2024年2月19日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131406
