近期，山西省市场监督管理局组织食品安全相关食品资讯食品安全监督抽检相关食品资讯抽检，抽取饼干相关食品资讯饼干、餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、豆制品相关食品资讯豆制品、婴幼儿配方食品相关食品资讯婴幼儿配方食品、方便食品相关食品资讯方便食品、糕点相关食品资讯糕点、罐头相关食品资讯罐头、酒类、粮食相关食品资讯粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、薯类相关食品资讯薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、水果制品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、特殊膳食相关食品资讯特殊膳食食品、调味品相关食品资讯调味品和饮料相关食品资讯饮料20大类食品74批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准检验和判定：合格样品64批次、不合格样品10批次，抽检情况见附件。
针对抽检中发现的不合格产品，我局及时督促属地市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
特此通告。
山西省市场监督管理局
2024年2月20日
附件： 1：食品监督抽检合格产品信息.xls
附件： 2：食品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件： 3：不合格检验项目小知识.doc
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131049
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131218
