2024年上海市元宵食品安全抽检情况

　　元宵节将至，作为传统食品相关食品资讯传统食品，汤圆相关食品资讯汤圆（元宵）食品质量安全相关食品资讯食品质量安全状况一直倍受关注。为切实防范食品安全风险相关食品资讯食品安全风险，确保市民消费安全相关食品资讯消费安全，根据年度食品安全相关食品资讯食品安全抽检相关食品资讯抽检计划，全市市场监管相关食品资讯监管部门对汤圆（元宵）进行了监督相关食品资讯监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：

　　全市共抽检生产、流通和餐饮环节的汤圆（元宵）样品86件，样品涉及上海、浙江、江苏、河南、广东等地企业生产的众多品牌，如“思念”“海霸王”“乔家栅”“缸鸭狗”“三全”“湾仔码头”等，依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》等标准的要求，对样品的过氧化值、 铅、糖精钠等指标进行了检验，结果显示，86件样品全部符合食品安全标准，合格率100%。

　　抽检产品信息见附表。

　　附件：

　　 汤圆（元宵）监督抽检信息（合格）.xls