为加强食品相关食品资讯食品、食品添加剂相关食品资讯食品添加剂生产许可相关食品资讯生产许可管理相关食品资讯管理,严格落实“四个最严”要求,规范食品生产许可审查工作,市场监管相关食品资讯监管总局于2021年11月16日至12月15日对《食品生产许可审查通则(2021版,征求意见相关食品资讯征求意见稿)》向社会公开征求意见,现将有关情况说明如下:
征求意见期间共收到食品企业、行政机构、相关社会组织和公民提出的意见243条,去除与通则内容无关的意见8条,吸收、合并归纳相同意见46条,共形成有效意见189条,主要集中在核查组组成原则及人员要求、申请材料审查内容、按照变更许可审查的情形等方面。
下一步,食品生产司将充分研究、论证,采纳相关意见建议,对《食品生产许可审查通则(2021版,征求意见稿)》进行修改完善,进一步推进相关工作。
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2024)等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准,规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法,与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB 9685-2016)和《食品安全国家标准 生乳》(GB 19301-2010)等多项标准配套。
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《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》(GB 1886.374-2024)等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准,规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求,主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
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