为深入贯彻落实中共中央 国务院《关于深化改革加强食品安全相关食品资讯食品安全工作的意见》、《国家标准相关食品资讯标准化发展纲要》等文件精神，进一步提升食品相关食品资讯食品安全管理相关食品资讯管理人员岗位技能水平和社会认同度，探索和助力国家统一、规范的食品安全管理人员职业技能标准和体系建设，促进食品产业高质量发展，中国食品药品企业质量安全相关食品资讯质量安全促进会（以下简称“中国食药促进会”）牵头向市场监管总局、人社部成功申报了“食品安全管理师”国家新职业。
目前，中国食药促进会在积极配合开发“食品安全管理师”国家新职业标准的同时，为更高效的助力和推进新职业标准和培训评价体系的落地见效，中国食药促进会根据《中华人民共和国食品安全法》、《深化标准化工作改革方案》、《关于促进团体标准规范优质发展的意见》等法律文件规定，率先牵头制定了《食品安全管理师》团体标准，并联合国内符合要求的、有实力的职业技能院校、培训机构等在全国范围内组织开展食品安全从业人员的“食品安全管理师”技能培训评价等工作。
为切实做好《食品安全管理师》团体标准的指导和实施，进一步引导和规范食品安全管理师技能培训评价，接受社会监督相关食品资讯监督，现将《食品安全管理师》标准文本公开发布。
特此公告。
附件：
中国食品药品企业质量安全促进会
2022年2月24日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131408
