近期，宣城市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检糕点相关食品资讯糕点、饮料相关食品资讯饮料、方便食品相关食品资讯方便食品和酒类相关食品资讯酒类等4类食品相关食品资讯食品71批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品68批次、不合格样品3批次（见附件），发现的主要问题是微生物相关食品资讯微生物污染问题。
对抽检中发现的不合格食品，市场监管部门已经开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
现将不合格食品具体情况通告如下：
（一）郎溪东夏新建食品坊生产的正宗蔴玉糕，其中霉菌项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
（二）郎溪县十字镇文胜糕饼坊生产的炒米糖，其中霉菌项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
（三）宣城市龙潭山泉饮用水厂生产的龙潭山泉饮用天然山泉水，其中大肠菌群、铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
特此通告。
宣城市市场监督管理局
2022年3月4日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131408
