近期，贵州省市场监管相关食品资讯监管局组织食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检，抽取餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、酒类相关食品资讯酒类、粮食相关食品资讯粮食加工品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品和饮料相关食品资讯饮料等6大类食品1825批次样品，检出餐饮食品、酒类、食用农产品、饮料等4大类食品中20批次样品不合格。不合格食品涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、毒死蜱、金刚烷胺、镉（以Cd计）、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、酒精度等指标。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、兴义市新盟华百货超市销售的、标称贵州富祥酒业有限公司生产的老包谷沙酒，其中酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
二、标称水城县壹淼清山泉水厂生产的宏源山泉饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
三、六盘水馨爱家商贸有限责任公司销售的黄豆芽，其中4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）残留量、6-苄基腺嘌呤（6-BA）残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
四、贵阳云岩银项圈民族酒楼使用的筷子，其中大肠菌群数、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
五、贵州永辉超市有限公司思南分公司销售的红朝天椒，其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
六、标称水城县壹淼清山泉水厂生产的壹淼清饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
七、紫云县汇合蕃茄鲜生商贸有限公司销售的香芹（芹菜），其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
八、贵州惠水旺百优生活超市有限公司销售的小米辣椒，其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
九、贵州和品兴餐饮管理有限公司使用的小汤勺，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十、标称镇宁自治县老虎山泉水厂生产的乐爽山泉饮用天然山泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十一、贞丰县陈孝英蔬菜店销售的豆芽，其中6-苄基腺嘌呤（6-BA）残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
十二、长顺县城关集贸市场（陈永洪）销售的鸭肉，其中金刚烷胺残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
十三、标称锦屏县八佰山泉水厂生产的饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十四、贵州和品兴餐饮管理有限公司使用的筷子，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十五、标称锦屏县黄哨山食品厂生产的黄哨山古镇山泉饮用水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十六、贵州惠又多超市有限公司第三分公司销售的菠菜，其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
十七、长顺县城关集贸市场（陈永洪）销售的鸡肉，其中金刚烷胺残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
十八、标称天柱县鸿家山泉水厂生产的鸿家山泉饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十九、贵阳云岩银项圈民族酒楼使用的水杯，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
二十、贵州雅迪尔大酒店有限公司使用的饭碗，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
特此通告。
附件：
1. 部分不合格检验项目小知识
2. 监督抽检不合格产品信息
3. 监督抽检产品合格信息
贵州省市场监管局
2021年11月11日