国家市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理总局办公厅发布《市场监管相关食品资讯监管总局办公厅关于对39批次抽检相关食品资讯抽检不合格食品相关食品资讯食品开展核查处置的通知》（市监食检函〔2021〕1648号），涉及我省食品经营企业1家，现将不合格食品风险相关食品资讯食品风险控制情况通告如下：
一、中百仓储黄冈购物广场有限公司销售的“卤汁豆腐”
（一）抽检基本情况
黑龙江省质量监督检测研究院受国家市场监督管理总局委托，对中百仓储黄冈购物广场有限公司销售的“卤汁豆腐”（生产日期：2021-06-17，规格型号：80克/袋）进行抽样检验，抽样单编号为PJ21000000004631037，经检验，三氯蔗糖不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
（二）风险控制情况
2021年9月30日黄冈市黄州区市场监督管理局执法人员送达检验报告并对中百仓储黄冈购物广场有限公司实施现场检查。经查，该批次“卤汁豆腐”共购进70袋，货值315元，已全部销售完毕。黄州区市场监督管理局依法督促当事人启动召回机制， 当事人已发出召回通告，目前无产品召回。
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131055
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131220
