据农业农村部监测,6月14日“农产品相关食品资讯农产品批发价格相关食品资讯价格200指数”为114.77,比昨天下降0.10个点,“菜篮子相关食品资讯菜篮子”产品批发价格指数为114.42,比昨天下降0.14个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.05元/公斤,比昨天上升0.7%;牛肉77.61元/公斤,比昨天上升0.1%;羊肉66.74元/公斤,比昨天下降0.1%;鸡蛋9.82元/公斤,比昨天下降0.1%;白条鸡18.18元/公斤,比昨天上升0.4%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.04元/公斤,比昨天上升0.2%;重点监测的6种水果平均价格为7.37元/公斤,比昨天上升0.1%。鲫鱼20.27元/公斤,比昨天下降1.8%;鲤鱼14.73元/公斤,比昨天上升0.1%;白鲢鱼10.23元/公斤,比昨天上升3.6%;大带鱼41.42元/公斤,比昨天上升0.8%。
今日,国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中,与昨天相比价格升幅前五名的是莲藕、白鲢鱼、大蒜、菠萝和生菜,幅度分别为4.0%、3.6%、1.6%、1.5%和1.2%;价格降幅前五名的是冬瓜、平菇、蒜苔、鲫鱼和巨峰葡萄,幅度分别为2.3%、2.2%、1.9%、1.8%和1.6%。
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2024)等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准,规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法,与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB 9685-2016)和《食品安全国家标准 生乳》(GB 19301-2010)等多项标准配套。
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《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》(GB 1886.374-2024)等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准,规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求,主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
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