近期我会拟组织制定《食用燕窝相关食品资讯燕窝干制品》团体标准相关食品资讯标准，现将立项说明如下：
中国是燕窝最大的消费国，随着消费者生活水平的提高以及消费观念的转变，消费者更加注重营养、健康、食用便捷等需求。目前国内外燕窝干制品无统一的规范标准，因每家企业的内控标准和质量控制严格程度不同，执行标准各不相同，经销商和消费者在准入选择上面临不同的疑惑。
本文件旨在建立燕窝干制品的全面的评价标准，在食品安全的基础上提出更高的品质要求，规范市场竞争秩序，促进燕窝行业健康有序地发展，为消费者提供高品质的燕窝产品。
该文件的制定和实施，将填补国内外食用燕窝标准空白，为行业和相关机构提供权威、科学地规范和依据。并将在引领国内外行业发展，维护行业公平竞争等方面发挥积极和重要的作用，具有重要的应用价值和深远的影响 。
我会现就以上立项计划征求意见相关食品资讯征求意见，如有不同意见，请于2022年7月6日前将意见及理由返回至我会邮箱：cnfia@vip.163.com到期无回复视为同意。
中国食品工业相关食品资讯食品工业协会标准化工作委员会
2022年6月21日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131228
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131410
