近期，省市场监督管理局组织对粮食相关食品资讯粮食加工品、调味品相关食品资讯调味品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、饮料、方便食品相关食品资讯方便食品、饼干相关食品资讯饼干、罐头相关食品资讯罐头、速冻食品相关食品资讯速冻食品、糖果制品相关食品资讯果制品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、酒类、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、水果制品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品、蛋制品相关食品资讯蛋制品、水产相关食品资讯水产制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、糕点、豆制品相关食品资讯豆制品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、婴幼儿配方食品相关食品资讯婴幼儿配方食品、餐饮相关食品资讯餐饮食品、食用农产品相关食品资讯食用农产品和食用油相关食品资讯食用油、油脂及其制品等25大类食品 547批次样品开展了食品安全相关食品资讯食品安全抽样检验相关食品资讯抽样检验，根据食品相关标准相关食品资讯标准检验和判定，其中536批次样品抽样检验项目合格，11批次样品不合格。现将具体情况通告如下：
（一）聚宝金昊农业高科有限公司生产销售的金昊牌聚宝优质米粉，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。
（二）岳阳经济技术开发区鸿运万家超市销售的，标称湖南海霸食品有限公司生产的金针菇（经典香辣味），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（三）岳阳经济技术开发区鸿运万家超市销售的，标称岳阳市豫湘食品有限公司生产的腐竹，蛋白质项目不符合食品安全国家标准规定。
（四）长沙县黄兴镇韵又达食品商行销售的，标称湖南淳亿科技股份有限公司生产的卤豆腐，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（五）宁乡县玖号海鲜店销售的老虎斑（海水鱼），呋喃唑酮代谢物项目不符合食品安全国家标准规定。
（六）湘潭县易俗河镇御湘煌海鲜超市销售的梭子蟹，镉（以Cd计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（七）长沙市丰彩好润佳商贸有限公司树木岭分公司销售的鳝鱼，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。
（八）韶山市供世海鲜批发部销售的罗氏虾，镉（以Cd计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（九）沅陵县家润超市有限责任公司销售的韭菜，镉（以Cd计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（十）长沙好市多商业管理有限公司销售的黄鸭叫，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。
（十一）长沙市开福区惠家福百货超市销售的辣椒，啶虫眯项目不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成长沙、岳阳、怀化、湘潭、邵阳等地市场监管部门立即组织开展核查处置，督促食品生产经营者采取下架、封存、召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理；及时将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131228
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131410
