国家市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理总局组织的2022年食品安全相关食品资讯食品安全监督抽检相关食品资讯抽检中，涉及我省食品相关食品资讯食品流通相关食品资讯流通领域1批次不合格食品，现将不合格食品风险相关食品资讯食品风险控制情况通告如下：
一、不合格食品风险防控情况
2022年5月18日，西宁市大通回族土族自治县市场监督管理局执法人员将不合格检验报告送达大通县皓佳蔬菜副食店（地址：大通县二十八公里黎明小区菜市场b-8）并进行了现场检查。经查，该商铺于2022年2月9日从西宁雨晴调料副食批发配送中心以每件6元的价格购进QQ鹌鹑皮蛋相关食品资讯皮蛋20盒。该批次QQ鹌鹑皮蛋除抽样6盒外其余以零售方式销售13盒，剩余一盒责令下架封存。该商铺未保存购买人员信息，故无法召回，商铺负责人提供了供货商该批次的进货票据等证明材料。目前此案件正在调查过程中，西宁市大通回族土族自治县市场监督管理局要求该商铺履行索证索票、进货查验等义务，确保食品来源可追溯。
二、特别提醒广大消费者，如发现食品安全违法行为，可拨打12315投诉举报电话。
青海省市场监督管理局
2022年7月4日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131228
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131410
