根据《中华人民共和国食品安全相关食品资讯食品安全法》及其实施条例等有关法律法规规定，鉴于国家已发布《食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准 动物相关食品资讯动物性水产相关食品资讯水产制品》（GB 10136-2015）和《食品安全国家标准相关食品资讯标准 餐（饮）具集中消毒相关食品资讯消毒卫生相关食品资讯卫生规范》（GB 31651-2021），我委经研究，《食品安全地方标准 即食生食动物性水产品相关食品资讯水产品》（DBS 32/006-2014）自本通告发布之日起废止，《食品安全地方标准 餐具相关食品资讯餐具、饮具集中消毒服务相关食品资讯服务卫生规范》（DBS 32/010-2016）自《食品安全国家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB 31651-2021）实施之日起废止。
江苏省卫生健康委员会
2021年11月19日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
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