近期，省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局创新食品安全监管相关食品资讯食品安全监管方式，拓展风险预警相关食品资讯风险预警交流渠道，广泛征集人民群众意见，开展组织食品安全相关食品资讯食品安全“你点我检”监督抽检相关食品资讯抽检，涉及消费者相关食品资讯消费者点选最多的地方特色食品相关食品资讯特色食品——乐山的甜皮鸭、巴中的通江木耳相关食品资讯木耳。此次任务还抽取包子相关食品资讯包子馒头相关食品资讯馒头花卷（自制）、卤肉（自制）、挂面相关食品资讯挂面、火腿肠相关食品资讯火腿肠、牛奶相关食品资讯牛奶、鸡肉相关食品资讯鸡肉、牛肉相关食品资讯牛肉、猪肉相关食品资讯猪肉、菜籽油相关食品资讯菜籽油、酱腌菜相关食品资讯酱腌菜、速冻水饺相关食品资讯速冻水饺等食品相关食品资讯食品品种，共计107批次样品，均为合格产品。
特此通告。
四川省市场监督管理局
2022年9月29日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131230
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131412
