近期，南京市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织开展市本级食品安全相关食品资讯食品安全监督抽检相关食品资讯抽检，涉及粮食相关食品资讯粮食加工品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、调味品相关食品资讯调味品、酒类相关食品资讯酒类、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、饮料相关食品资讯饮料、炒货相关食品资讯炒货食品相关食品资讯食品及坚果制品相关食品资讯果制品、豆制品相关食品资讯豆制品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、方便食品相关食品资讯方便食品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、食糖相关食品资讯食糖、餐饮相关食品资讯餐饮食品以及食用农产品相关食品资讯食用农产品等15大类食品840批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品833批次、不合格样品7批次，情况通告如下：
一、建邺区买德乐生活超市店销售的标称武汉古琴台酒实业有限公司生产的图镇苦荞酒（银荞），酒精度(20℃)不符合产品明示标准及质量要求规定。
二、高淳县淳溪菱花豆腐铺销售的五香豆干，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全标准规定。
三、高淳县淳溪菱花豆腐铺销售的豆腐，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全标准规定。
四、南京润集汇网络科技有限公司销售的标称芜湖金新茶业工贸有限责任公司生产的茉莉花茶，三氯杀螨醇不符合食品安全标准规定。
五、南京市雨花台区弥牛火锅店销售的油炸花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全标准规定。
六、南京韩鲜生生鲜超市有限公司销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
七、南京市建邺区建双鲜水果店销售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全标准规定。
上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。对不合格食品涉及的外地企业，我局已函告当地监管相关食品资讯监管部门。
特此通告。
南京市市场监督管理局
2022年9月30日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131230
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131412
