根据2021年食品相关食品资讯食品案源性监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检计划要求，青岛市市场监管相关食品资讯监管综合行政执法支队组织食品案源性监督抽检，抽取水产相关食品资讯水产制品、调味品相关食品资讯调味品、糕点相关食品资讯糕点、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、饮料相关食品资讯饮料、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、淀粉相关食品资讯淀粉、酒类相关食品资讯酒类和食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品等455批次样品，检出食用盐相关食品资讯食用盐、酱腌菜相关食品资讯酱腌菜、水产制品、包装饮用水相关食品资讯包装饮用水等13批次样品不合格。发现的主要问题是标签相关食品资讯标签不符合规定、污染物相关食品资讯污染物超标、微生物相关食品资讯微生物指标不合格等。
对抽检中发现的不合格食品，市局立即组织开展核查处置，查清食品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理。
特此通告。
青岛市市场监管综合行政执法支队
2021年11月22日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131406
