近期，为进一步加大对网络食品相关食品资讯食品的监管相关食品资讯监管力度，保障网络食品消费安全相关食品资讯消费安全，南京市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局开展网络专项监督抽检相关食品资讯抽检。涉及粮食相关食品资讯粮食加工品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、乳制品相关食品资讯乳制品、饼干相关食品资讯饼干、糕点相关食品资讯糕点、薯类相关食品资讯薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、肉制品相关食品资讯肉制品、水果制品相关食品资讯果制品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品、饮料相关食品资讯饮料、方便食品相关食品资讯方便食品等网络热销零食和食用农产品相关食品资讯食用农产品、餐饮相关食品资讯餐饮食品（外卖配送）等13个类别。共抽检各类食品800批次，发现不合格样品11批次，情况通告如下：
一、南京市秦淮区张殿英蔬菜经营部在美团网（网络平台）销售的新鲜韭菜，其中腐霉利不符合食品安全国家标准规定。
二、南京市秦淮区张殿英蔬菜经营部在美团网（网络平台）销售的老姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
三、南京市江宁区东山金宝市场韦彪在美团网（网络平台）销售的青椒，其中氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。
四、南京市江宁区孙欢乐粮油经营部在美团网（网络平台）销售的鲜活鳊鱼，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
五、南京克瑞克食品有限公司在天猫（网络平台）销售的标称南京克瑞克食品有限公司生产的鲜牛奶蛋糕，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
六、南京克瑞克食品有限公司在天猫（网络平台）销售的标称南京克瑞克食品有限公司生产的克瑞克纯蛋糕，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
七、江北新区美鲜多生鲜店在美团网（网络平台）销售的鲫鱼，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
八、江宁区炎火火水果店在饿了么（网络平台）销售的香蕉，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
九、南京市江北新区周胜胜蔬菜经营部在美团网（网络平台）销售的花生米（生），其中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
十、南京市六合区大厂经久集贸市场个体户石桂英在美团网（网络平台）销售的【特惠】绿豆芽，其中4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
十一、南京市杨万锋生鲜超市店销售中心在美团网（网络平台）销售的（新鲜）本地香韭菜，其中腐霉利不符合食品安全国家标准规定。
上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
南京市市场监督管理局
2022年11月11日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131230
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131411
