近期，河南省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检了饼干相关食品资讯饼干，餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品，炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品，方便食品相关食品资讯方便食品，糕点相关食品资讯糕点，酒类相关食品资讯酒类，肉制品相关食品资讯肉制品，食用农产品相关食品资讯食用农产品，食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品，薯类相关食品资讯薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品，饮料相关食品资讯饮料11大类食品1179批次样品，抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品1134批次，不合格样品45批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
1.修武县浩宇食品有限公司生产的1批次鸡胸肉丸（酱卤肉制品），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.224g/kg，标准规定为不大于0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为3.090，标准规定为不大于1。
2.方城县独树万客隆购物中心销售的标称偃师市御尚品油脂调味品加工厂生产的1批次调和芝麻香油，乙基麦芽酚检出值为6.36×103μg/kg，标准规定为不得使用。
3.郑州市郑东新区舟友渔港餐厅使用的1批次小碟、1批次盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0144mg/100cm2、0.0185mg/100cm2，标准规定为不得检出。
4.郑州市郑东新区舟友渔港餐厅使用的1批次小碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
5.信阳鲜原食品有限公司销售的1批次羊肉，恩诺沙星检出值为564μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg；磺胺类（总量）检出值为333μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。
6.太康县天天来购物广场有限公司销售的标称赵县汐航食品厂生产的1批次美国青豆（香辣味），酸价（以脂肪计）检出值为7.4mg/g，标准规定为不大于3mg/g。
7.郑州市中原区舒来喜火锅餐饮店使用的1批次筷子、1批次杯子、1批次小碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0375mg/100cm2、0.1554mg/100cm2、0.0488mg/100cm2，标准规定为不得检出。
8.卢氏县时代好又多购物超市销售的标称湖南国湘食品有限公司生产的1批次劲爆辣油条，霉菌检出值为290CFU/g，标准规定为不大于150CFU/g。
9.郑州郑东新区林记饭店使用的1批次花边盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0126mg/100cm2，标准规定为不得检出。
10.郑州郑东新区林记饭店使用的1批次大圆盘、1批次小圆盘、1批次长方盘、1批次玻璃杯，大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。
11.商丘润华商业有限公司销售的标称湖南巧佳宴食品有限公司生产的1批次金钱猪尾，菌落总数检出值为2.3×105CFU/g、2.6×105CFU/g、4.4×105CFU/g、3.2×105CFU/g、3.7×105CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次检验结果不得超10000CFU/g。
12.郑州市金水区张老三羊肉汤馆使用的1批次水杯、1批次小碟，大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。
13.郑州市二七区王军四川担担面馆使用的1批次汤碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
14.信阳市浉河区亚玲蔬菜店销售的1批次韭菜，氧乐果检出值为0.25mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。
15.兰考县新世纪量贩有限公司红庙店销售的标称浙江恒泰食品有限公司生产的1批次桂花米酿牛乳茶（风味固体饮料），菌落总数检出值为55000CFU/g、36000CFU/g、73000CFU/g、200000CFU/g、140000CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过50000CFU/g且至少3次检验结果不得超1000CFU/g。
16.方城县裕客隆百货副食有限责任公司时代广场店销售的标称浙江恒泰食品有限公司生产的1批次阿萨姆味布蕾乳茶（风味固体饮料），菌落总数检出值为140000CFU/g、220000CFU/g、130000CFU/g、160000CFU/g、140000CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过50000CFU/g且至少3次检验结果不得超1000CFU/g。
17.郑州市郑东新区郑陈烤鱼店使用的1批次花盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0138mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
18.郑州市郑东新区郑陈烤鱼店使用的1批次圆盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0162mg/100cm2，标准规定为不得检出。
19.郑州市郑东新区郑陈烤鱼店使用的1批次八边盘，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
20.周口市开发区钰森冻品批发商行销售的标称驻马店市驿篮香食品有限公司监制、漯河茂汇食品有限公司制造的1批次麦穗肠（速冻生制品），菌落总数检出值为2.2×107CFU/g、1.4×107CFU/g、1.2×107CFU/g、1.9×107CFU/g、1.2×107CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过105CFU/g且至少3次检验结果不得超104CFU/g；大肠菌群检出值为1.5×103CFU/g、5.6×103CFU/g、3.0×103CFU/g、1.1×104CFU/g、5.6×103CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过102CFU/g且至少3次检验结果不得超10CFU/g。
21.鹤壁市淇滨区为民副食批发部销售的标称广汉百世达食品有限责任公司委托四川省百世兴食品产业有限公司生产的1批次馋库香辣凉皮（调味面制品），酸价（以脂肪计）检出值为11.1mg/g，标准规定为不大于5.0mg/g。
22.郑州市管城区忆乡村老坛酸菜鱼店使用的1批次杯子、1批次盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0208mg/100cm2、0.0466mg/100cm2，标准规定为不得检出。
23.郑州市金水区豫东来泡馍店使用的1批次水杯、1批次小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0274mg/100cm2、0.0248mg/100cm2，标准规定为不得检出。
24.洛阳市洛龙区新东周量贩销售的标称江苏？宿迁市洋河镇南洋酒业有限公司生产的1批次蓝色贵宾浓香型白酒梦天下，酒精度检出值为40.0%vol，标准规定为49～51%vol；氰化物（以HCN计）检出值为22mg/L，标准规定为不大于8.0mg/L。
25.郑州市金水区御香米桶小吃店使用的1批次盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0358mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
26.郑州市郑东新区志平火锅店使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0176mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
27.南阳市世纪龙副食百货有限责任公司白河分公司销售的标称衡阳市新大新食品有限公司生产的1批次流心冰皮月饼（巧克力味）、1批次流心冰皮月饼（榴莲味），过氧化值（以脂肪计）检出值分别为0.54g/100g、0.49g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。
28.郑州高新区小雷川菜馆使用的1批次餐碟，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
29.郑州经济技术开发区熊记老碗面店使用的1批次老碗面碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0162mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
30.郑州经济技术开发区熊记老碗面店使用的1批次汤碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0489mg/100cm2，标准规定为不得检出。
31.虞城县君平购物广场销售的标称江门市江海区鸣凤食品有限公司生产的1批次香卤凤拐，菌落总数检出值为1.5×104CFU/g、1.7×104CFU/g、1.7×104CFU/g、1.9×104CFU/g、1.5×104CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100000CFU/g 且至少3次检验结果不得超10000CFU/g。
32.郑州市管城区辣婆大虾火锅店使用的1批次杯子、1批次盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0166mg/100cm2、0.0653mg/100cm2，标准规定为不得检出。
33.太康县符草楼镇符西接二连三生活广场销售的标称邯郸市漫源食品有限公司生产的1批次嗨！锅巴（孜然烧烤味），过氧化值（以脂肪计）检出值为0.89g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。
34.濮阳县文留镇青田联华生活广场销售的标称漯河市隆盛达食品有限公司生产的1批次马卡龙柠檬味夹心饼干，过氧化值（以脂肪计）检出值为1.3g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。
二、处置措施
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、鹤壁、焦作、濮阳、漯河、三门峡、南阳、商丘、信阳、周口等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 部分不合格项目的小知识
2022年12月12日