在国家市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理总局本级食品相关食品资讯食品抽检相关食品资讯抽检中，发现我省2批次食品不合格，现将该2批次不合格食品的风险控制及核查处置情况通告如下。
一、临沂市旭磊商贸有限公司生产的绵白糖
（一）基本信息
临沂市旭磊商贸有限公司生产的绵白糖还原糖分项目不符合GB/T 1445-2018《绵白糖》要求，检验结论为不合格。
（二）产品控制和处置情况
2022年9月16日，临沂市市场监督管理局执法人员向临沂市旭磊商贸有限公司送达了《检验报告》等文书并依法进行现场检查。经调查，该公司共生产不合格绵白糖100公斤，已全部销售完毕。该公司按照规定进行召回。临沂市市场监督管理局对临沂市旭磊商贸有限公司生产销售不合格食品的违法行为罚没合计2022元。行政处罚决定书文号（临市监处罚〔2022〕2-181号）。
二、烟台市蓬莱市紫荆山街道爱梅海鲜店经营的梭子蟹
（一）基本信息
蓬莱市紫荆山街道爱梅海鲜店经营的梭子蟹镉（以Cd计）项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。
（二）产品控制和处置情况
2022年10月10日，烟台市蓬莱区市市场监督管理局执法人员向蓬莱市紫荆山街道爱梅海鲜店送达了《检验报告》等文书并依法进行现场检查。经调查，该门店共购进不合格梭子蟹7公斤，已全部销售完毕。该门店履行了进货查验义务，并且能如实说明进货来源，蓬莱区市场监督管理局对该门店免予行政处罚。行政处罚决定书文号（烟蓬市监食罚字〔2022〕706号）。
特此通告。
山东省市场监督管理局
2023年1月18日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131228
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131410
