近期，安徽省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、保健食品相关食品资讯保健食品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、饮料相关食品资讯饮料、婴幼儿配方食品相关食品资讯婴幼儿配方食品、粮食相关食品资讯粮食加工品等8类食品815批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准、产品明示标准相关食品资讯标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品800批次、不合格样品15批次（见附件）。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成合肥、亳州、蚌埠、阜阳、淮南、滁州、六安、芜湖、宣城、铜陵等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、亳州市涡阳县谭鸭血火锅店使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全相关食品资讯食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
二、蚌埠市怀远县榴城万家福超市名门店销售的扁鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
三、合肥市包河区曹胡锐早餐店自制的油条（自制），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
四、滁州市明光大润发商业有限公司销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
五、合肥市蜀山区恩清小吃店自制的油条（自制），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
六、安徽龙武电子商务有限公司（宣城）销售的、标称宣城市龙博工贸有限责任公司生产的龙武小磨黑芝麻油，经安徽省产品质量监督检验研究院检验发现，酸价（KOH）不符合食品安全国家标准规定。宣城市龙博工贸有限责任公司提出异议，并提出复检；安徽省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。
七、合肥市蜀山区馋思川火锅店自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
八、安徽展业能源有限公司寿县宾馆分公司（淮南）销售的、标称淮南市凤台县李冲回族乡献成麻油厂生产的小磨麻油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
九、芜湖市镜湖区邑金陵餐饮店自制的老油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
十、铜陵市铜陵县顺安镇馒头之乡包子店自制的老面馒头（自制），糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
十一、淮南市谢家集区王少梅杂货店销售的黑粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
十二、蚌埠市怀远县世纪乐购超市有限公司销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
十三、淮南许氏牛肉汤餐饮管理有限公司使用的粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
十四、安徽利民生物科技股份有限公司（六安）生产的丹华牌灵芝孢子粉，菌落总数、霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
十五、安徽盖士力保健品有限公司（阜阳）生产的盖士力牌钙铁锌硒咀嚼片（奶油味），硒（以Se计）不符合产品明示标准和质量要求检验和判定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
特此通告。
安徽省市场监督管理局
2021年12月8日