一、国内鲜活农产品相关食品资讯农产品批发市场交易情况
据农业农村部监测，2023年第9周（2023年2月27日—3月5日，下同）“农产品批发价格相关食品资讯价格200指数”为132.42（以2015年为100），比前一周降0.36个点，同比高1.59个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为134.93（以2015年为100），比前一周降0.44个点，同比高1.29个点。
1. 猪牛羊肉相关食品资讯牛羊肉价格上涨，鸡蛋相关食品资讯鸡蛋价格略有下降。猪肉批发市场周均价每公斤20.98元，环比涨0.7%，同比高13.9%；牛肉每公斤77.15元，环比涨0.1%，同比低0.4%；羊肉每公斤69.10元，环比涨0.8%，同比低3.3%；白条鸡每公斤18.33元，环比涨0.2%，同比高7.1%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.19元，环比跌0.2%，同比高18.8%。
2.水产品价格涨跌互现。花鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼和草鱼每公斤分别为16.58元、13.26元、17.93元和15.66元，环比分别跌1.3%、0.5%、0.4%和0.4%；大带鱼、白鲢鱼和大黄花鱼每公斤分别为39.63元、9.44元和41.97元，环比分别涨2.4%、0.3%和0.1%。
3.蔬菜相关食品资讯蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.65元，环比跌2.2%，同比低1.2%。分品种看，19种蔬菜价格下跌，9种上涨，其中，西葫芦价格跌幅较大，环比跌11.7%，菠菜、大葱、油菜、黄瓜、生菜、韭菜和莲藕价格环比分别跌8.5%、6.8%、6.6%、6.1%、5.7%、5.4%和5.4%，其余品种价格跌幅在5%以内；菜花价格环比涨5.2%，其余品种价格涨幅在5%以内。
4.水果均价略有上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤7.57元，环比涨0.3%，同比高12.3%。分品种看，西瓜、富士苹果和巨峰葡萄周均价环比分别涨3.5%、1.0%和0.3%；鸭梨价格环比基本持平；菠萝和香蕉周均价环比分别跌3.4%和1.0%。
二、国际大宗农产品价格
1.多数大宗农产品价格环比下跌
美国芝加哥商品交易所小麦、玉米、豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为256美元、235美元、1332美元和556美元，环比分别跌6%、4%、3%和2%，同比分别低38%、19%、21%和10%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为486美元和472美元，环比均跌1%，同比均高12%。
2. 棕榈油和食糖价格环比基本持平
马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨988美元，环比基本持平，同比低48%；国际糖料理事会原糖周均价每磅20.26美分（每吨447美元），环比基本持平，同比高11%。
3.棉花价格环比涨3%
国际棉花指数（SM级）每磅101.62美分（每吨2240美元），环比涨3%，同比低26%。