4月16日，由中国相关食品资讯中国酒业相关食品资讯酒业协会主办的“第十八届中国国际酒业博览会相关食品资讯博览会”圆满落下帷幕。
酒博最大盛会，引领新消费趋势
本届酒博会举办系列活动40余项，邀请了1500余名行业大咖，共有主宾国希腊在内的45个国家（地区）的800多家企业参展参会。展览展示产品涵盖酒业全产业链。主会场设置国际会议中心馆、国际精品馆、中国白酒精品馆、国内综合馆、国际综合馆、酒类技术装备馆6大展馆，展览面积8万平方米。
酒博会设有整体线上直播、直播带货暨泸州好物四季直播活动，线上分会场设置在基地内部，设备齐全，技术专业，通过多个流量主播同步开播，最大程度地对酒博会进行实时广泛宣传。这是酒博会为泸州发挥经济带动作用更深层次的尝试，也成为了本届酒博会的一大亮点，可见线上直播带货的流通方式早已深入人心，并得到政府、酒业协会以及相关单位的重视和支持。越来越多的酒类企业通过线上电商渠道，直播带货模式进行产品销售，不仅拓宽了市场提高了销量，同时也为酒类消费者带了更加直观和便利的消费体验。
同时，酒博会采取“酒博+”模式，融入泸菜泸味·美食美酒品鉴会、第三届郎酒庄园三品节、啤酒嘉年华、“酒博狂欢”街头文艺表演+“惠享泸州”促消费活动等活动，促进酒博+美食、嘉年华、云展厅、新表演融合发展，营造集美酒、美食、美景于一体的消费体验新场景，是一次专业性更强、互动性更好、参与度更高的盛会，全力打造酒博会新IP。
最全主题馆 多酒种各美其美
酒博会开幕当天上午，希腊主宾国馆、中国新疆产区馆、中国绍兴黄酒馆开馆仪式同步举办。
作为欧洲葡萄酒的发源地，希腊具有悠久的酿酒历史，为中国葡萄酒品质与价值的提升提供了经验与借鉴。希腊馆的开馆仪式，不仅向世界提供了美酒展示的平台，更为加强国际酒业间合作，推动国际酒业发展发挥了重要作用。
近年来我国葡萄酒的产品品质得到极大提升，越来越多的中国葡萄酒进入消费者的视野，产区旅游、酒庄探索、美酒品味成为大家津津乐道的热门话题。为进一步宣传和推广中国葡萄酒，搭建企业、经销商、消费者近距离接触交流的平台，由中国酒业协会葡萄酒分会、新疆酿酒工业协会、新疆葡萄酒协会牵头组织新疆酒业代表企业共同建设的中国新疆产区馆，在第十八届中国国际酒业博览会上精彩亮相。来自新疆的41家酒庄酒企云集于此，奉上一场新疆美酒盛会，全力唱响产区之美、品类之美，向世界展现新疆酒业发展的勃勃生机和巨大潜力。国货当潮，中国葡萄酒有信心、有决心、有恒心一路向前，融入到人民群众的美好生活中，让更多的消费者知晓中国葡萄酒、品味中国葡萄酒、选择中国葡萄酒。
从去年的21家到今年的24家，从去年的“同心合力铸品牌”到今年的 “越酒行天下，合力拓市场”，绍兴黄酒行业第三次组团亮相酒博会，抱团出击，向广大消费者和客商展示绍兴酒的魅力。本届酒博会，绍兴黄酒馆设计采用绍兴水乡和古城元素，展现“城是一个景，景是一座城”，是本届酒博会的亮眼风景。众酒企抱团出击，意图打造“世界美酒产区、中国黄酒之都”，以“产业整合、品牌联合、跨业融合”为突破口，推动加快黄酒产业发展，提升黄酒价值，擦亮这块金字招牌，真正把绍兴酒文化、旅游文化等融为一体，促进产业延伸和地方经济发展。
最重磅活动 洞悉酒业大势
除了展馆活动，酒博会期间还举办了：“举杯向未来”——中国国际酒业发展论坛、“虚实共生·瞰见未来”首届酒产业元宇宙发展高峰论坛、“科技引领 守正创新”第二届中国酒业智能制造科技发展论坛、“酒城论剑·品酒争霸”第八届寻找民间好舌头大赛、“酒博10年”+“泸州40正当红”书画展演活动、家有老酒—寻找民间老酒鉴评等系列活动，与会嘉宾从产业发展、生产酿造、标准化建设、品质鉴评、产品包装、市场营销、消费体验等多角度多方面，深入分析酒业发展趋势、产业生态链等前沿热点，深度把脉酒业高质量发展，传递酒业消费新潮流。
今年主论坛的主题为“举杯向未来”，围绕后疫情时代下中国酒业新动态，探索2023年行业发展新风向，打造引领行业确定性、高质量发展的新平台。论坛上，中国酒业协会执行理事长王琦对“举杯向未来”的确定性做出了具体解读，强调面对新形势、新要求、新期待，白酒行业理应有新变革、新成长，获取酒业发展更高质量的胜利。
万众期待的2022年度“青酌奖”酒类新品评选、2023谷物酿造料酒“酝味奖”、2023最美酒瓶设计奖、第七届全国品酒师大赛及颁奖盛典堪称酒博会“风采之最”。在这场颁奖典礼上，各家酒企投入多方资源的重磅新品、未来可能在行业中大放异彩的潜力新品精彩亮相，酒种酒企纷纷展现出各蓬勃的生机和旺盛的创作灵感。
四大赛事的评选作为第十八届酒博会的重要活动，面向新产品、好风味、美设计、优人才，为新时期酒业发展提供了实现共沟通、齐交流、同进步的桥梁，打造了展现新风貌、新活力、新作为的平台，必将在引领酒业创新发展、推动产业技术进步、激发人才创造活力等方面发挥重要作用。
“酿造美好，创造美好”。正如宋书玉理事长在酒博会开幕式上所言，酒博会已经成为酒业国际化、专业化和品牌化的顶级展会，在推动产业发展、促进贸易投资、弘扬美酒文化、推广城市名片等方面发挥着越来越重要的作用，成为产业发展的推动者、引领者。期待与世界酒业同仁携手并进。为促进世界酒业的发展而不懈努力。共同开创世界酒业更加美好的未来！
走过十年，一路芳华，2024让我们相约再聚，把酒言欢，不见不散！