2022年和2023年,农业农村部第576号和第651号公告先后发布了《绿色食品相关食品资讯绿色食品 兽药相关食品资讯兽药使用准则》《绿色食品 渔药相关食品资讯渔药使用准则》等2项标准相关食品资讯标准和《绿色食品 薯芋类蔬菜相关食品资讯蔬菜》等16项标准(标准目录见附件1),《绿色食品 兽药使用准则》和《绿色食品 渔药使用准则》已正式实施,其他16项绿色食品标准将自2023年6月1日起实施。
上述标准(报批稿)可在“中国绿色食品发展中心”网站(http://www.greenfood.org.cn)业务指南—绿色食品—技术标准栏目中查阅。根据标准变化,中心编制了《绿色食品产品适用标准目录》(2023版)(见附件2),现予印发,供执行时遵循。
中国绿色食品发展中心
2023年4月6日
《绿色食品 兽药使用准则》等18项绿色食品标准目录 序号 标准名称 标准号 代替标准号 2022年10月1日实施标准 1 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 472-2022 NY/T 472-2013 2 绿色食品 渔药使用准则 NY/T 755-2022 NY/T 755-2013
2023年6月1日实施标准 3 绿色食品 食品添加剂使用准则 NY/T 392-2023 NY/T 392-2013 4 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 471-2023 NY/T 471-2018 5 绿色食品 葡萄酒 NY/T 274-2023 NY/T 274-2014 6 绿色食品 玉米及其制品 NY/T 418-2023 NY/T 418-2014 7 绿色食品酱腌菜 NY/T 437-2023 NY/T 437-2012 8 绿色食品 食用菌 NY/T 749-2023 NY/T 749-2018 9 绿色食品 高粱及高粱米 NY/T 895-2023 NY/T 895-2015 10 绿色食品 薯芋类蔬菜 NY/T 1049-2023 NY/T 1049-2015 11 绿色食品 芥菜类蔬菜 NY/T 1324-2023 NY/T 1324-2015 12 绿色食品 芽苗类蔬菜 NY/T 1325-2023 NY/T 1325-2015 13 绿色食品 多年生蔬菜 NY/T 1326-2023 NY/T 1326-2015 14 绿色食品 水生蔬菜 NY/T 1405-2023 NY/T 1405-2015 15 绿色食品 鱼类休闲食品 NY/T 2109-2023 NY/T 2109-2011 16 绿色食品畜肉 NY/T 2799-2023 NY/T 2799-2015 17 绿色食品 淀粉类蔬菜粉 NY/T 2984-2023 NY/T 2984-2016 18 绿色食品 冲调类方便制品 NY/T 4268-2023 /
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2024)等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准,规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法,与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB 9685-2016)和《食品安全国家标准 生乳》(GB 19301-2010)等多项标准配套。
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《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》(GB 1886.374-2024)等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准,规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求,主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
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