4月25日，烟台市人民政府新闻办公室在蓬莱丘山谷举行“烟台葡萄酒相关食品资讯葡萄酒产业链高质量发展”新闻发布会，烟台市政协主席、葡萄相关食品资讯葡萄酒产业链链长于永信，蓬莱区委副书记、区长、葡萄酒产业链链办主任王长港，烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务相关食品资讯服务中心主任姜英松等出席活动，烟台市葡萄与葡萄酒协会会长、张裕相关食品资讯张裕股份总经理孙健应邀出席。
烟台葡萄酒三项关键指标
连续多年领跑全国
“2022年是烟台葡萄酒产业链全面实施的第一年，烟台葡萄酒产业呈现出厚积薄发、蓬勃向上的良好态势。”烟台市政协主席、烟台市葡萄酒产业链链长于永信介绍，2022年烟台规模以上葡萄酒企业产量继续占据全国的30%；实现主营业务收入24.6亿元，占全国比重31.2%，较去年上升4个百分点；利润占全国的46.8%，连续3年保持正增长。
三项关键指标连续多年领跑全国，反映出烟台葡萄酒产业结构加快优化、中高端市场份额不断增长的良好态势。
2023年是烟台GDP过万亿的攻坚之年，也是葡萄酒产业链稳基础、强品牌、促提升的关键之年。于永信介绍，烟台将紧紧抓住供给侧结构性改革和扩大内需的有利机遇，全力打好“政策支撑牌”、“品牌提升牌”、“浓厚氛围牌”、“项目建设牌”四张牌，加快建设世界知名葡萄酒产区和享誉中外的葡萄酒文化名城。
烟台葡萄酒正迎来勃勃生机
“作为烟台产区的一员，张裕的发展离不开市委市政府的鼎力支持。”烟台市葡萄与葡萄酒协会会长、张裕股份总经理孙健表示，2022年以来，烟台首次把葡萄酒作为16个重点产业链之一，市政协主席亲自担任葡萄酒产业链链长，对葡萄酒产业给予了前所未有的重视和支持，从产区规范、发展指导到专项资金扶助、多样化消费活动拉动等全方面助力烟台葡萄酒产业高质量发展，可以说，烟台葡萄酒正迎来勃勃生机。
会上，孙健与嘉宾分享了张裕2022年的成绩：2022年张裕营收占全国规模以上国产葡萄酒企业营收加上所有瓶装葡萄酒进口额的23%，比上年提升了1.4个百分点；利润总额占全国规模以上国产葡萄酒企业利润总额的225%，比上年提升了70个百分点。
2022年，张裕产品在各类国际级大赛中斩获大金奖25枚、金奖75枚。其中，张裕烟台产区品牌获金奖及大金奖40枚，占40%；今年刚刚过去不到四个月，张裕已获得大金奖16枚、金奖77枚。其中，张裕烟台产区品牌获金奖及大金奖84枚，占60.4%。孙健表示，“可以自信地说，无论是葡萄酒还是白兰地，烟台产区都有着全球质量水平最前列的雄厚实力。”
高端化 年轻化 扩大葡萄酒消费群体基座
在随后的答记者问环节中，孙健分享了张裕在高端化、年轻化的做法。
“张裕更应该把自己放到中国整个酒行业中去争取更多消费者和更多份额，去扩大葡萄酒的消费群体基座，这是张裕应该把自己摆正的位置，是张裕努力的方向。”孙健表示，要做到这一点，张裕首先要在高端葡萄酒细分领域，满足中国葡萄酒高价值消费人群需求。
孙健指出，中国不缺乏有能力饮用一百元、几百元、甚至上千元葡萄酒的消费群体，但他们喝的很多的葡萄酒不是国产的。这就需要以张裕为代表的头部企业在高质量发展上持续走在前列，满足中国高端消费者需求。孙健表示，张裕将持续坚定“聚焦中高端、聚焦高品质”战略。为此，张裕去年就对销售团队做了重整，分设6个事业部，其中4个事业部主攻高端。
“对葡萄酒而言，年轻化突破的代名词就是品牌化。”孙健表示，年轻一代的饮酒消费习惯与他们的父辈不同，葡萄酒行业从业者要善于捕捉年轻群体的消费习惯变化。
在刚刚结束的第108届全国糖酒会期间，张裕与天猫合作启动中国葡萄酒年轻化普及实验室，借助天猫大数据分析、新品孵化工具及营销推广工具，双方将于下半年共同推出三款年轻化产品。
中国葡萄酒产业发源于烟台、壮大于烟台，经过130多年的发展，产业正迎来全面升级的历史机遇期，孙健表示，在这关键的时刻，烟台理应成为走在最前面、表现最亮眼的产区。张裕也从来没有像今天这样，对未来发展充满信心，希望在不久的将来，提到中国的高端葡萄酒和白兰地，消费者最先想到、最快下单的就是烟台的产品！