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五一专题|聚“三力”,共美好,锚定酒业高质量

2023-05-04 16:173510
  五一长假即将结束,“堵骆驼”“堵景点”“堵返程”“堵餐厅”……全国各地涌现的消费热潮为2023年经济大趋势向好发展拉开了序幕,更为中国酒类产业进一步维稳复苏,实现为美好生活酿造美酒的初心,使产业不断奔赴美好未来提供了良好契机。
 
  新时期为产业发展设定了高质量发展的目标,新机遇则为产业美好未来释放了更多动能,要实现产业共美好,就要扬酒业相关食品资讯酒业“文化力”、聚酒业“思想力”、凝酒业“行动力”,不断为美好愿景贡献美酒力量。
 
  扬酒业“文化力”
 
  酿酒是艺、是术、是精神,更是文化,如何以学科建设与科学研究的方式方法将美酒文化的原理讲透,讲美酒文化的科学弘扬,是新的历史时期赋予酒业人的时代使命。中国民族的伟大复兴,文化复兴是重要标志。中国白酒与中华文化的关系密不可分。中国酒文化是中国优秀文化的重要组成。中国酒业新文化建设是当前产业发展的核心要义之一,协会去年提出的《关于加强中国酒业新文化建设的指导意见》、打造“世界级中国酒文化IP”项目、“中国酒文化月”的活动开展、“中国酒学”与“中国酒文化学”的学科构建、《中国酒文献》的计划编纂,无一不体现了协会在立产业基础,强产业后劲的坚定决心。基础研究是整个产业科学体系的源头,加强学科与科学基础研究是加快实现酒类产业高质量发展,展现行业“文化力”的重要方法。
 
  聚酒业“思想力”
 
  作为中国优秀传统文化的重要组成部分,美酒的酿造一直以来都展现了华夏儿女尊天敬时的思想、敬畏自然的思想、勤奋自强的思想、坚韧拼搏的思想,精益求精的思想,在“十四五”产业高质量发展的新时期,敬畏消费者的思想、生态友好的思想、积极创新的思想、与时俱进的思想同样丰富了酒文化的思想内涵与底蕴。在疫情期间,正是行业统一思想、一致发声,才成就了中国酒业逆势增长的伟大创举。用代代传承的优秀思想夯实行业精神、用时代前沿的先进思想武装行业力量,成为各名优酒企、产区同频共振、迈向产业美好未来必须坚定的信念,理想信念一旦松懈恰如大厦倾颓只在朝夕之间,只有坚定思想,众志成城,才能始终为产业发展指明方向,聚酒业“思想力”,成产业“行稳”态势,是中国酒类产业实现高质量发展的必由之路。
 
  凝酒业“行动力”
 
  中国酒类产业的发展史不可谓不辉煌、不可谓不灿烂,但酒业人也要意识到,站在新的历史起点上,面对过去取得的喜人成绩可自豪不可骄傲、可昂扬奋发不可沾沾自喜,我们的产业链足够长,可容纳历史长河,彰显历史价值。可容纳粮谷种植,彰显农业价值,可容纳创意表达,彰显文创价值。我们的产业链足够宽,可容纳市井繁荣,彰显消费价值,可容纳包装物流,彰显关联价值,可容纳四海宾朋,彰显经济繁荣。这一切的实现前提与发展的根本方向,正在于酒业强大的凝聚力与行动力,“产业+文化+企业+酒庄+美酒小镇+街区+品牌+生态+文创+传播+消费”的美酒产业经济的提出,正是政府、协会、企业等全产业各环节心往一处想、劲往一处使的强大行动力的突出体现。
 
  凝酒业“行动力”,成产业“致远”气势,就是要求我们一步一个脚印,走出一条产业高质量发展之路。
 
  作为酒业人,我们以“敢教日月换新天”的拼搏奋斗、“时不我待,只争朝夕”的积极进取、“一日不为,三日不安”的责任意识锚定中国酒类产业的高质量发展目标,中国酒业何以“长青”?中国酒业何以“共美”?扬酒业“文化力”、聚酒业“思想力”、凝酒业“行动力”正是时代使命与产业共美好愿景有机结合后给出的答案。我们深知,
 
酒业的繁荣发展绝不是轻轻松松就能实现的,唯有“三力”并举齐发,在推进中国式现代化的征程中蹄疾步稳、挺膺担当,方能竭力推动巍巍酒业行稳致远、悠悠酒香吐露新芳。
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十点播报 | 赤水洞藏酒战略发布暨新品推介会成功举办;五粮液发布又一科研成果;第七届国家级啤酒评酒委员2024年会在泸州召开
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0评论2024-03-19939

甘肃农产品出口实现开门红
为支持关区特色农产品拓宽销售渠道,兰州海关所属天水海关主动作为、靠前服务,深入种植场田间地头和生产企业车间开展实地调研和政策解读,指导企业建立完善质量安全管理体系,梳理食用菌主要目标市场国家和地区的准入标准,提供专业技术支持。同时,充分运用原产地证书自助打印、预约查检等便利化措施为企业缩短通关时间、降低通关成本。3月12日,甘肃闽亮生物科技有限公司生产的12吨香菇提取液经天水海关检验放行,顺利发往马来西亚。

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十点播报 | “ 酒城论剑·品酒争霸”第八届全国品酒师大赛在泸州举行;茅台醇新品上市发布;海德堡精酿啤酒12亿建设项目落户湖北
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0评论2024-03-181703

1-2月份餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%
1-2月份,各地加快构建新发展格局,扎实推动高质量发展,着力扩大内需、优化结构、提振信心、防范化解风险,宏观组合政策效应持续释放,生产需求稳中有升,就业物价总体稳定,发展质量不断改善,经济运行延续回升向好态势,起步平稳。受宏观经济影响,叠加“两节”消费带动,餐饮经济实现较快增长。

0评论2024-03-181343

1-2月份餐饮消费人气旺 现制饮品类餐企尤为活跃
国家统计局3月18日发布最新数据显示,2024年1-2月份,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%;限额以上单位餐饮收入2374亿元,同比增长12.4%。

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『10点周报』尽览酒业一周要闻|第二十届中国国际酒业博览会新闻发布会在成都举行;国窖1573封藏大典举办;露酒已成第三大酒种
『10点周报』尽览酒业一周要闻|第二十届中国国际酒业博览会新闻发布会在成都举行;国窖1573封藏大典举办;露酒已成第三大酒种。

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全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2024年3月8日—2024年3月14日)
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2024年03月08日--2024年03月14日)农产品批发价格200指数为125.81点,比上周下降0.86点,比去年同期下降6.38个点。

0评论2024-03-181506

首批实施“一码通溯源”的澳门食品顺利通关
3月12日,一批澳门特色食品牛油曲奇经港珠澳大桥珠海公路口岸通关进入内地市场。这批货物的顺利通关,标志着首批实施“一码通溯源”的澳门食品正式进入内地。

0评论2024-03-161757

10点播报|第二批“山西精品”正式亮相!;丁雄军调研北京市场;娃哈哈 “啤酒” 要来了?
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3月14日:“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.11个点
据农业农村部监测,3月14日“农产品批发价格200指数”为125.42,比昨天下降0.11个点,“菜篮子”产品批发价格指数为126.88,比昨天下降0.19个点。

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