近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品相关食品资讯调味品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、饮料、方便食品相关食品资讯方便食品、饼干相关食品资讯饼干、罐头、冷冻饮品相关食品资讯冷冻饮品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、糖果制品相关食品资讯果制品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品相关食品资讯蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、糕点、豆制品相关食品资讯豆制品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、保健食品相关食品资讯保健食品、特殊膳食相关食品资讯特殊膳食食品、餐饮相关食品资讯餐饮食品、食品添加剂相关食品资讯食品添加剂、食用农产品相关食品资讯食用农产品和食用油相关食品资讯食用油、油脂及其制品等31大类食品600批次样品开展了食品安全相关食品资讯食品安全抽样检验相关食品资讯抽样检验，根据食品相关标准相关食品资讯标准检验和判定，其中593批次样品抽样检验项目合格，7批次样品不合格。现将具体情况通告如下：
一、食品安全抽样检验项目合格食品情况（详见附件1）
二、食品安全抽样检验不合格食品情况（详见附件2）
（一）益阳市资阳区马良家家乐超市销售的的精品野生山椒粉，二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定。
（二）标称湖南天天旺饮料有限公司生产销售的天天旺天然含锌饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
（三）衡南县天阳百货店销售的，标称湖南三群谷香食品有限公司生产的奶油法饼（饼干），二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定。湖南三群谷香食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（四）宁乡范余强食品店销售的，标称湖南·怀化市侗乡花食品有限公司生产的杨梅露酒（配制酒），酒精度项目不符合食品国家标准规定及产品明示质量要求。
（五）醴陵市粤客隆购物广场销售的，标称武冈市云山情卤业有限公司生产的卤豆腐（非发酵性豆制品），铝的残留量（干样品，以AI计）项目不符合食品安全国家标准规定。武冈市云山情卤业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（六）益阳市资阳区淘淘乐鑫生活超市销售的绿豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）项目不符合食品安全国家标准规定。
（七）长沙县湘龙广诚水产品经营部销售的罗氏虾（淡水虾），恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，长沙、株洲、湘潭、益阳、衡阳等地市场监管部门已组织开展核查处置，督促食品生产经营者采取下架、封存、召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理；有关市场监督管理部门要及时将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131226
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131410
