在2023年食品安全相关食品资讯食品安全评价性抽检相关食品资讯抽检中，涉及我市1批次食品相关食品资讯食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、重庆优瑞农贸市场管理相关食品资讯管理有限公司李根经营的韭菜
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆高新区市场监督相关食品资讯监督管理局向重庆优瑞农贸市场管理有限公司李根（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。经查，当事人经营的上述不合格食品购进自江津区腾泰蔬菜批发经营部，购进数量为17.5kg。至现场检查时，上述批次不合格食品已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆高新区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告。因距离销售完毕时间较长且食用农产品消费时间较短，故未能召回到该批次不合格食品。调查期间，当事人积极予以配合调查。
（三）其他风险控制措施。重庆高新区市场监督管理局督促当事人落实主体责任，建立健全食品进货查验台账，查验货品检测报告，完善进（销）记录。后续将加强对当事人的日常监督管理。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131408
