8月19日，“2023 中国相关食品资讯中国杏花村相关食品资讯杏花村国际酒业相关食品资讯酒业博览会相关食品资讯博览会”在中国杏花村国际白酒相关食品资讯白酒交易中心会议正式开幕。作为本届酒博会相关食品资讯酒博会的主论坛，以“产业引领 专业‘镇’兴”为主题的“杏花村汾酒相关食品资讯汾酒”专业镇高质量发展大会在开幕当天举行。吕梁市委副书记、市长张广勇出席并致辞。
张广勇市长表示，吕梁是中国白酒的发源地，是全国最大的清香型白酒基地，也是十大世界烈酒产区。以汾酒为代表的吕梁白酒有着6000年的酿造史、1500年的成名史、800年的蒸馏史、300年的品牌史，白酒是吕梁转型发展的决胜利器。经过多年的发展，吕梁白酒已经形成产能40万吨，产量35万吨，占到中国清香型白酒的1/4，贡献了全市工业增加值和税收的1/10以上，成为吕梁的第二大支柱产业。
白酒是吕梁开放合作的金字招牌，杏花村酒博会已升级为全国四大国际性酒业展会之一，成为了世界酒业交流合作、品牌展示、文化互鉴的领军平台。白酒是吕梁特色产业的亮丽名片，去年9月，杏花村汾酒专业镇被山西省政府命名为首批省级十大专业镇之一，目前全市共有白酒上下游企业485个，从业人员5万余人，产值达4万亿，在国内清香型白酒行业当中具有绝对优势。今年上半年，全市白酒产业实现了25%的高速增长，拉动GDP增长1.3个百分点，到“十四五”末，我们将在白酒产业上实现三个“5”，即白酒的产能达到50万吨，产量达到50万千升，产值达到500亿元。
张广勇市长提出，观大势，扩大内需消费为首，处于成熟期的白酒行业将迎来新一轮的战略机遇；看走势，杏花村汾酒的市场份额不断向上走，效益持续向上攀，大清香时代正在到来；顺趋势，汾酒集团和杏花村酒业集团双雄病例，使得小金花酒企竞相绽放，引领带动上下游产业。真诚期待大家碰撞思想、交流观点，为杏花村汾酒专业镇把脉支招、出谋划策！