近期，广西壮族自治区市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检粮食相关食品资讯粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、水果制品相关食品资讯果制品、蛋制品相关食品资讯蛋制品和食用农产品相关食品资讯食用农产品等7大类食品相关食品资讯食品282批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准、相关产品明示标准相关食品资讯标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品3批次（见附件），发现的问题主要是食品添加剂相关食品资讯食品添加剂超范围使用、兽药残留相关食品资讯兽药残留超标。具体情况通告如下：
一、食品添加剂超范围使用问题
百色汇上佳投资有限公司销售的、标称南宁大饭桌食品有限公司生产的“大饭桌土豆淀粉（土豆生粉）”，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全相关食品资讯食品安全国家标准规定。南宁大饭桌食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
二、兽药残留超标问题
（一）柳州市“柳江区拉堡镇柳中街50号胡云龙”销售的“鲶鱼”，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。
（二）钦州市“浦北县冯培航鲜鱼摊”销售的“塘角鱼”，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。
三、核查处置情况
广西壮族自治区市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求属地市场监管部门对不合格样品涉事主体依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315。
广西壮族自治区市场监督管理局
2023年8月15日
《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。
0评论2024-03-131225
《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料
本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。
0评论2024-03-131408
