我国建立种子认证制度
近日，农业农村部、市场监管相关食品资讯监管总局联合印发《关于开展农作物种子认证工作的实施意见》，标志着国家统一推行的农作物种子认证制度正式建立。
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白酒相关食品资讯白酒监管技术国家实验相关食品资讯实验室建成
近日，市场监管总局办公厅印发《关于公布“白酒监管技术”等2个国家市场监管重点实验室和“氢储运加注装备”等2个国家市场监管技术创新中心建设验收结果的通知》，标志着由四川省食品检验研究院作为依托单位建设的“白酒监管技术”重点实验室全面建成，正式进入运行阶段。
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8月全国白酒价格指数下跌
8月，全国白酒价格环比指数99.85，下跌0.15%。其中名酒价格环比指数99.65，下跌0.35%；地方酒价格环比指数100.14，上涨0.14%；基酒价格环比指数100.00，保持稳定。
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贵州新增2000万酱酒项目
9月6日，贵州省投资促进局发布普定县酱香白酒生产基地项目，该项目占地面积20亩，建设酒窖坑及各类酒生产包装生产线，总投资额2000万元，计划年销售收入910万元，年利润450万元，投资利润率22.5%。
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习水白酒占财税收入80.1%
数据显示，2023年上半年，习水县工业经济保持平稳增长。其中，白酒首位产业贡献突出，财税收入完成42.46亿元，占比为80.1%，白酒首位产业成为习水打造县域核心增长极的作用愈发突出明显。
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王莉当选贵州茅台相关食品资讯茅台董事
9月7日，贵州茅台召开2023年第一次临时股东大会。王莉高票当选公司第四届董事会董事。会议由贵州茅台酒股份有限公司党委书记、董事长丁雄军主持。会议采用现场投票和网络投票相结合的表决方式。
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茅台酱香主题终端突破5000家
9月4日，茅台酱香酒公司“茅台酱香·万家共享”主题终端突破五千家庆典暨金秋揽明月（第四季）启动仪式举办。会议公布，“茅台酱香·万家共享”主题终端预计到2023年底将建成6000家，并规划在2025年高质量完成10000家。
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泸州老窖新品上市
9月6日，泸州老窖满堂礼·宏运新品发布会在成都召开。此次新品的推出，一方面为品牌决战中高端市场再添“新战力”；另一方面也是在存量竞争时代，通过精准定位商务消费场景，为其谋取又一新增长曲线。
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迎驾贡酒拟推洞藏业务独立
9月6日，迎驾贡酒在2023年半年度业绩说明会上表示，为确保洞藏系列产品运作的专业性，将结合市场成熟度等因素逐步推动洞藏业务及人员独立。
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珍酒李渡股价实现“三连涨”
9月6日，珍酒李渡迎来“港股通”第二个交易日，截至下午收盘，珍酒李渡报10.90港元，涨幅达2.83%，市值增至356.6亿港元，已是珍酒李渡连续三个交易日大涨。
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摘要老酒回购活动终止
9月6日，贵州金沙窖酒酒业有限公司发布通知，根据公司发展战略，结合市场销售情况，自2023年9月11日起，“摘要老酒·回购换新”活动终止。
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杜康加强电商业务布局力度
9月5日，2023财年杜康营销团队中秋动员大会在郑州召开。杜康控股常务副总经理崔俊伟进行宣讲并指出，下一阶段工作部署，要以四大主题活动强化消费者培育，加强电商、商超业务布局力度。
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今世缘成为中国田径协会官方赞助商
9月5日，今世缘酒业与中国田径协会合作签约仪式在北京体育总局会议室举行。今世缘品牌成为“中国田径协会官方赞助商”，今世缘D20成为“中国田径协会官方庆功用酒”。
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20万吨精酿项目落户泸州
9月6日，泸州市纳溪区与山东阳春啤酒有限公司年产20万吨精酿啤酒项目签约仪式举行。项目分两期进行建设，全部建成后将成为集生产、销售、体验式消费为一体的精酿啤酒工厂。
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陕西精酿啤酒项目预计9月底试生产
陕西省甘泉县工业园区的洛水河谷精酿酒庄项目的设备安装已近尾声，预计9月底试生产。该项目建设年产3000千升精酿果汁啤酒及苹果起泡酒酿造生产线一条。一期项目建成后，预计实现年产值3800万，实现税收548万元。
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港商到访红寺堡葡萄酒产区
9月5日，百余名港商来到贺兰山东麓红寺堡葡萄酒产区，进行实地走访调研。据了解，此行目的是为将红寺堡产区葡萄酒推广至香港市场。
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会稽山相关食品资讯会稽山设立酒类相关食品资讯酒类产业投资基金
9月5日，会稽山与上海毓道投资管理有限公司及董文正签署了《合伙协议》，出资4450万元，共同投资设立了“昆山会稽山产业投资基金合伙企业（有限合伙）（暂定名）”，开展以酒类和相关领域项目为主的投资。
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三顿半推出酒产品
近期，咖啡品牌三顿半宣布联合6家独立酿酒工作室，以6个风味星球的设定为灵感，酿造出6款风味各异的自然酒。其中3号和4号星球风味酒已于9月上市。
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美国一啤酒厂使用未发芽大麦酿造啤酒
据报道，Cool Cousin Brewing啤酒厂在生产过程中取消了发芽工序，然后通过在麦芽浆中添加外源酶来制造麦汁，从而在每次酿造过程中节约用水和二氧化碳，成为美国第一家完全采用未发芽大麦生产啤酒的啤酒厂。