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三要素引导酒类消费新需求

2023-09-12 13:425220
  9月4日,茅台相关食品资讯茅台与瑞幸联合推出“酱香拿铁”咖啡相关食品资讯咖啡, 截止当天晚上21点33分,仅#瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车#话题,阅读量高达5.5亿。此次联名营销活动更是刷爆朋友圈,赚足了社交眼球,顺理成章成了热门社会议题。
 
  近两年,各大品类、各个酒企纷纷进行年轻化营销,但是在当前中国人口老龄化严重的情况下,年轻化的价值与意义是什么呢?

  社交话语权
 
  在互联网时代,社交平台的占有率就意味着社交话语权,年轻人在互联网平台上的活跃度决定了他们是新媒体平台的绝对主力,热衷于分享自己的日常生活、测评和观点。酒业能够赢得年轻人的喜爱和关注,就意味着在社交领域可能会获得指数级的热度,并且具备一定的话语权。

  品类话语权
 
  白酒、啤酒、红酒、黄酒、露酒,谁受到年轻人喜爱,就能在品类竞争中掌握更多主动权。近年来锐澳、野格、煮红酒等饮酒方式在年轻人中间非常受欢迎,并且在互联网上引起了广泛的讨论和关注。新奇的饮酒方式成功地吸引了年轻人的兴趣,为品类热度增色不少。
 
  同时,泸州老窖等传统白酒企业也意识到年轻人市场的重要性,他们通过各种联名活动、推出创新产品如冰JOYS、白酒冰激凌和白酒奶茶等营销活动,试图重新吸引年轻人对白酒的关注。这些努力在一定程度上取得了成功,促使年轻人重新关注并参与白酒相关的话题和消费。
 
  资本话语权
 
  资本市场通常对追求年轻人市场的品牌和企业更感兴趣,年轻群体具有较长的消费寿命,从20岁到60岁之间大约有40年时间段可供消费。这意味着他们具有较长的顾客终身价值,可以为品牌带来持续的收益。同时,他们的选择代表未来的消费趋势和市场增长,他们拥有较强的购买力和消费决策能力。因此,吸引年轻人的品牌和企业有更大的潜力在市场上取得增长,并带来更高的回报率。
 
  所以说,酒业年轻化不是某个品牌的课题,而是整个产业的课题。
 
  正如宋书玉理事长所说,要引导年轻消费者重塑对品类的认知,满足消费者对个性化、多元化、高品质美酒的消费需求。
 
  酒业的年轻化趋势对于品类、对于企业来说是一项重要的挑战和机遇。它需要不断创新、了解年轻人的需求,并与他们建立紧密的连接,以保持竞争力并获取市场份额。一直以来,协会通过“科创+文创+市场”,通过新文化建设、推进酒旅融合等诸多方式,也正积极适应年轻化的趋势,引领产业高质量发展。
 
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甘肃农产品出口实现开门红
为支持关区特色农产品拓宽销售渠道,兰州海关所属天水海关主动作为、靠前服务,深入种植场田间地头和生产企业车间开展实地调研和政策解读,指导企业建立完善质量安全管理体系,梳理食用菌主要目标市场国家和地区的准入标准,提供专业技术支持。同时,充分运用原产地证书自助打印、预约查检等便利化措施为企业缩短通关时间、降低通关成本。3月12日,甘肃闽亮生物科技有限公司生产的12吨香菇提取液经天水海关检验放行,顺利发往马来西亚。

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十点播报 | “ 酒城论剑·品酒争霸”第八届全国品酒师大赛在泸州举行;茅台醇新品上市发布;海德堡精酿啤酒12亿建设项目落户湖北
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1-2月份餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%
1-2月份,各地加快构建新发展格局,扎实推动高质量发展,着力扩大内需、优化结构、提振信心、防范化解风险,宏观组合政策效应持续释放,生产需求稳中有升,就业物价总体稳定,发展质量不断改善,经济运行延续回升向好态势,起步平稳。受宏观经济影响,叠加“两节”消费带动,餐饮经济实现较快增长。

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1-2月份餐饮消费人气旺 现制饮品类餐企尤为活跃
国家统计局3月18日发布最新数据显示,2024年1-2月份,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%;限额以上单位餐饮收入2374亿元,同比增长12.4%。

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『10点周报』尽览酒业一周要闻|第二十届中国国际酒业博览会新闻发布会在成都举行;国窖1573封藏大典举办;露酒已成第三大酒种
『10点周报』尽览酒业一周要闻|第二十届中国国际酒业博览会新闻发布会在成都举行;国窖1573封藏大典举办;露酒已成第三大酒种。

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全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2024年3月8日—2024年3月14日)
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2024年03月08日--2024年03月14日)农产品批发价格200指数为125.81点,比上周下降0.86点,比去年同期下降6.38个点。

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首批实施“一码通溯源”的澳门食品顺利通关
3月12日,一批澳门特色食品牛油曲奇经港珠澳大桥珠海公路口岸通关进入内地市场。这批货物的顺利通关,标志着首批实施“一码通溯源”的澳门食品正式进入内地。

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10点播报|第二批“山西精品”正式亮相!;丁雄军调研北京市场;娃哈哈 “啤酒” 要来了?
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3月14日:“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.11个点
据农业农村部监测,3月14日“农产品批发价格200指数”为125.42,比昨天下降0.11个点,“菜篮子”产品批发价格指数为126.88,比昨天下降0.19个点。

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